Психанул, купил мороженницу, С утра заберу на НП, потому инструкция пока вне доступа.Интересует даже больше не молочные а типа "плодово-выгодные" варианты, но и от молочных вариантов тоже отказываться не буду. Рецептами проверенными поделитесь? А то пока гугля пломбир с яичными желтками рецепты набрасывает. Как то яйца без термообработки...
Психанул, купил мороженницу, С утра заберу на НП, потому инструкция пока вне доступа.Интересует даже больше не молочные а типа "плодово-выгодные" варианты, но и от молочных вариантов тоже отказываться не буду. Рецептами проверенными поделитесь? А то пока гугля пломбир с яичными желтками рецепты набрасывает. Как то яйца без термообработки...
хорошо бы ссылку на мороженницу, а то они сильно разные бывают по принципу приготовления
Психанул, купил мороженницу, С утра заберу на НП, потому инструкция пока вне доступа.Интересует даже больше не молочные а типа "плодово-выгодные" варианты, но и от молочных вариантов тоже отказываться не буду. Рецептами проверенными поделитесь? А то пока гугля пломбир с яичными желтками рецепты набрасывает. Как то яйца без термообработки...
хорошо бы ссылку на мороженницу, а то они сильно разные бывают по принципу приготовления
Обычная, Снежинка2 та что в морозилку. Пока не знаю как оно зайдет, более модный вариант решил не брать, а то есть опыт купить а потом занимает место.
Психанул, купил мороженницу, С утра заберу на НП, потому инструкция пока вне доступа.Интересует даже больше не молочные а типа "плодово-выгодные" варианты, но и от молочных вариантов тоже отказываться не буду. Рецептами проверенными поделитесь? А то пока гугля пломбир с яичными желтками рецепты набрасывает. Как то яйца без термообработки...
хорошо бы ссылку на мороженницу, а то они сильно разные бывают по принципу приготовления
Обычная, Снежинка2 та что в морозилку. Пока не знаю как оно зайдет, более модный вариант решил не брать, а то есть опыт купить а потом занимает место.
если это то совковое г0вно, что нагуглилось - можешь не ходить на НП, пусть утилизируют
...
хорошо бы ссылку на мороженницу, а то они сильно разные бывают по принципу приготовления
Обычная, Снежинка2 та что в морозилку. Пока не знаю как оно зайдет, более модный вариант решил не брать, а то есть опыт купить а потом занимает место.
если это то совковое г0вно, что нагуглилось - можешь не ходить на НП, пусть утилизируют
Ну как бы пару дней назад именно в такой сделанное сливочное мороженое ел, понравилось. Меньше напоминает замороженный крем чем магазинное. Покупать те что типа с предварительной заморозкой чаши? Дополнительный гемор, а автономку за 12 штук.. с нашим потреблением она хотя бы в ноль выйдет лет через 50 или у тебя есть какие то другие, не найденные мной варианты? Ручные соответственно тоже в топку.
...
Обычная, Снежинка2 та что в морозилку. Пока не знаю как оно зайдет, более модный вариант решил не брать, а то есть опыт купить а потом занимает место.
если это то совковое г0вно, что нагуглилось - можешь не ходить на НП, пусть утилизируют
Ну как бы пару дней назад именно в такой сделанное сливочное мороженое ел, понравилось. Меньше напоминает замороженный крем чем магазинное. Покупать те что типа с предварительной заморозкой чаши? Дополнительный гемор, а автономку за 12 штук.. с нашим потреблением она хотя бы в ноль выйдет лет через 50 или у тебя есть какие то другие, не найденные мной варианты? Ручные соответственно тоже в топку.
а эта как в ноль выйдет? Норм сливки сколько сейчас 75-80 грн за 0.5? ЗЫ у меня была как раз с предварительной заморозкой чаши - никакого гемора не заметил.
...
если это то совковое г0вно, что нагуглилось - можешь не ходить на НП, пусть утилизируют
Ну как бы пару дней назад именно в такой сделанное сливочное мороженое ел, понравилось. Меньше напоминает замороженный крем чем магазинное. Покупать те что типа с предварительной заморозкой чаши? Дополнительный гемор, а автономку за 12 штук.. с нашим потреблением она хотя бы в ноль выйдет лет через 50 или у тебя есть какие то другие, не найденные мной варианты? Ручные соответственно тоже в топку.
а эта как в ноль выйдет? Норм сливки сколько сейчас 75-80 грн за 0.5? ЗЫ у меня была как раз с предварительной заморозкой чаши - никакого гемора не заметил.
Эта в ноль выйдет за счёт совмещения ее и соковыжималки про сливки - так их идёт от 5 до 25% на замес, молоко с сахаром правда тоже как то быстро зеленеют...
Рік погрався і закинув. Фабричне - смачніше зараз. Та й по собівартості дорогеньке морозиво виходить. В основному, бананове робив - простеньке (банани, вершки, молоко, цукрова пудра) З "плюсів", хіба що, натуральне
Рік погрався і закинув. Фабричне - смачніше зараз. Та й по собівартості дорогеньке морозиво виходить. В основному, бананове робив - простеньке (банани, вершки, молоко, цукрова пудра) З "плюсів", хіба що, натуральне
у меня какая-то похожая была и впечатления те же самые.
У меня современная мороженица с предварительным замораживанием чаши. Дети любят делать в ней мороженое. Получается любое - и из сливок, и из ягод. С советской чудо-техникой дела не имела. Не думаю, что к ней применимы рецепты от других девайсов.
У меня современная мороженица с предварительным замораживанием чаши. Дети любят делать в ней мороженое. Получается любое - и из сливок, и из ягод. С советской чудо-техникой дела не имела. Не думаю, что к ней применимы рецепты от других девайсов.
какой самый ходовой рецепт? Пока гуглится молоко сливки сахар яйца! желатин!
Дети больше всего любят клубничное. Летом делаем из свежей, а в остальное время - из замороженной: 150 г сахара, 1 яйцо, 150 г молока, 100 г сливок, 200 г клубники.
Еще шоколадное: 100 г черного шоколада, 200 г молока, 150 г сахара, 1 яйцо, 250 г сливок 30% 1. Растопить измельченный шоколад в горячем молоке. Смесь охладить. 2. Взбить яйцо с сахаром. 3. Взбить сливки. 4. Смешать сливки, яичную смесь и шоколадную смесь. 5. Время приготовления в мороженице 30 минут.
Для сливочного: сливки 30%-35%, молоко, два яйца, сахар и ванильный сахар
Дети больше всего любят клубничное. Летом делаем из свежей, а в остальное время - из замороженной: 150 г сахара, 1 яйцо, 150 г молока, 100 г сливок, 200 г клубники.
Еще шоколадное: 100 г черного шоколада, 200 г молока, 150 г сахара, 1 яйцо, 250 г сливок 30% 1. Растопить измельченный шоколад в горячем молоке. Смесь охладить. 2. Взбить яйцо с сахаром. 3. Взбить сливки. 4. Смешать сливки, яичную смесь и шоколадную смесь. 5. Время приготовления в мороженице 30 минут.
Для сливочного: сливки 30%-35%, молоко, два яйца, сахар и ванильный сахар
Все рецепты с яйцом... . Спасибо. Буду вечером пробовать.
Все рецепты с яйцом... . Спасибо. Буду вечером пробовать.
Робимо без яєць, бо у малого іноді виникає реакція на сирий білок. Морожені чорниці та полуницю збиваємо в блендері із 35% вершками та цукрозамінником (стевія), пропорції обирати на свій смак - можна робити рідкішим, можна таким, що "ложка стоіть" - і їсти відразу або приморозити далі в формах. Інший варіант - замість ягід взяти банан, манго та папайю
вот тут есть рецепты мороженого (может не на первой странице, но они есть) bvallejo.livejournal.com очень рекомендую
Такая же как на фото Kenwood. Уже лет 5-6 делаем. Рецепт прост. Домашние сливки (сколько собрали с 3-х литровой банки молока) + "дикие сливки" (15-20%) + сгущенка (по вкусу, примерно 3/4 банки) + желатин. Сейчас жена еще как-то малину-клубнику-смородину добавляет. Все это в блендере перемешивается, затем в морозилку в миске до начала появления льда по краям и потом в мороженицу. Бывает и только магазинные сливки используем, без домашних.
вчера закончил таки позавчерашний неудачный эксперимент по фруктовому мороженому из пакетного сока Садочок персик замерзать отказался.. Мало того он и просто в миске примерз но легко резался ножом.. Психанул, добавил сахара, молока, желток, взбил в блендере, и в мороженицу. Результат понравился. Уже наготове 0.5 33% сливок и банка сгущенки ичнянской..
Мороженое - это творческий процесс. Не обязательно придерживаться твердых рецептов. Вот вчера у меня была черника. Положила в чашу блендера 200 г ягод, 100 г сахара (черника сладкая, больше не надо), 250 г жирных сливок из магазина и 1 яйцо. Перемолола в течение одной минуты. Залила в мороженицу. Прекрасное черничное мороженое получилось. И без особых рецептов.
Мороженое - это творческий процесс. Не обязательно придерживаться твердых рецептов. Вот вчера у меня была черника. Положила в чашу блендера 200 г ягод, 100 г сахара (черника сладкая, больше не надо), 250 г жирных сливок из магазина и 1 яйцо. Перемолола в течение одной минуты. Залила в мороженицу. Прекрасное черничное мороженое получилось. И без особых рецептов.
не стоило мне с работы в тему заходить.. как чувствовал Придется за мороженым в магазин прошвырнуться а то "обильное слюнотечение" а до вечера еще....
Мороженое - это творческий процесс. Не обязательно придерживаться твердых рецептов. Вот вчера у меня была черника. Положила в чашу блендера 200 г ягод, 100 г сахара (черника сладкая, больше не надо), 250 г жирных сливок из магазина и 1 яйцо. Перемолола в течение одной минуты. Залила в мороженицу. Прекрасное черничное мороженое получилось. И без особых рецептов.
У меня такая же столешница, как ты отмечаешь до блеска? Или оно новое?))
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
купить а потом занимает место.
или у тебя есть какие то другие, не найденные мной варианты? Ручные соответственно тоже в топку.
