Вирішив зробити вишняк. Використовував лише вишню і цукор (400 гр на кг), плоди не мив, перебрав, закинув в банки, марля на горличко, через декілька днів встановив КРИШКУ З ГІДРОЗАТВОРОМ, дивився за ним бережно. Але десь через три тижні виявилось що в кришках закінчилась вода, вони просто сухі, хоча два дні до того я перевіряв і її було вдосталь. Виділянна вуглекислого теж не видно. Я долив води і час від часу вишня її продовжувала пити. Що з неї вийде поки незнаю, а от поряд стояв вишняк з печаткою і все з ним гаразд. Відбродив на ура. В мене склалось враження що вишні не люблять гідрозатвор так як мають тенденцію втягувати воду. За мій хоч і невеликий досвід я не бачив щоб якась ягода так себе вела. Чи причина в чомусь іншому? Як думаєте?
Ті кришки повне л. Вода з них просто випаровується. Нормальний гідрозатвор це кембрик в пляшку з водою.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
