autoua
×
Autoua.netФорумВирішення побутових проблем

Картопля фрі

Достоевский **
30 лет за рулем, Киев
Сообщения: 9456
С нами с 14.12.2005

Картопля фрі
      30 апреля 2023 в 20:26 Гілками

Чи виходило у кого вдома робити картоплю-фрі аля "макдональдс"? Я щось скільки не пробував, все не те... Може сорти картоплі неті.
І як та заморожена картопля для фрі, що продається у супермаркеті?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
гроза таксистов *
38 лет за рулем, Киев
Сообщения: 72200
С нами с 25.06.2002

Re: Картопля фрі [Re: Mutant]
      30 апреля 2023 в 20:43 Гілками
V.I.P ***
42 года (25 лет за рулем),
Сообщения: 13524
С нами с 17.02.2009

Re: Картопля фрі [Re: Mutant]
      30 апреля 2023 в 23:50 Гілками

Сорт нужен специальный, да, не из всякой получится. Даже на базаре спрашивают типа вам варить или жарить

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
ex NetGuy ***
53 года (35 лет за рулем), Львів
Сообщения: 2020
С нами с 31.12.2004

Re: Картопля фрі [Re: Mutant]
      1 мая 2023 в 00:30 Гілками

Щось мене сьогодні пробило на вечір смаженої картоплі навернути
Виходить дуже і дуже, на мій смак - то і краще макдональдса
Пательня Тефаль, великий газ, багато (ну, дно покриває повністю) олії - все як ми любимо, зовсім не корисно і максимально смачно, хрумка скоринка, м'яка всередині. Як ще закорить засмажити - зроблю фото, смак, на жаль, не передам
Сорт - bellarosa, універсальний, і смажиться чудово, і вариться швидко, не розварюючись.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар **
Киев
Сообщения: 5147
С нами с 23.02.2011

Re: Картопля фрі [Re: Mutant]
      1 мая 2023 в 10:21 Гілками

Mutant 30.04.2023 20:26 пишет:

Чи виходило у кого вдома робити картоплю-фрі аля "макдональдс"? Я щось скільки не пробував, все не те... Може сорти картоплі неті.
І як та заморожена картопля для фрі, що продається у супермаркеті?




Дуже класно завжди все виходило у фритюрниці, і картопля, і крильця всякі. З будь-якої картоплі, пробували і сорти різні, і заморожену, і звичайну. Смачно, але шкідливо ж. І стільки олії треба, що ну її нафіг, ту фритюрницю ). Для компанії хіба що згодиться.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар ***
46 лет (25 лет за рулем), Киев
Сообщения: 4265
С нами с 31.10.2005

Re: Картопля фрі [Re: Mutant]
      1 мая 2023 в 11:02 Гілками

В Метро є заморожена, precooked для духовки, вже з олією. Те саме, що в кафе.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский **
20 лет за рулем,
Сообщения: 8675
С нами с 05.05.2009

Re: Картопля фрі [Re: Researcher]
      1 мая 2023 в 12:07 Гілками

ми в духовці без заморозки робимо. порізали, висушили на рушнику, в емність з оліею, спеціями, на папір для випічки в духовку.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
сталкер закарпатья ***
42 года (112 лет за рулем), Киев
Сообщения: 14038
С нами с 15.11.2006

Re: Картопля фрі [Re: Researcher]
      1 мая 2023 в 12:10 Гілками Прикріплені файли (0 завантажити)

Мені ще з Сільпо заходить. Там не тільки класична фрі, а ще й зі спеціями є

Мені ще з Сільпо заходить. Там не тільки класична фрі, а ще й зі спеціями є


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P ***
44 года (26 лет за рулем), Святопетрівське
Сообщения: 18060
С нами с 16.11.2007

Re: Картопля фрі [Re: Mutant]
      1 мая 2023 в 17:25 Гілками

купував у місцевому магазині заморожену на вагу, порізана тоненько, готував у каструлі з товстим дном у великій кількості олії невеликими порціями - на смак як у МакДональдс

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский **
30 лет за рулем, Киев
Сообщения: 9456
С нами с 14.12.2005

Re: Картопля фрі [Re: Slavik-d]
      1 мая 2023 в 22:22 Гілками

Slavik-d 01.05.2023 12:10 пишет:

Мені ще з Сільпо заходить. Там не тільки класична фрі, а ще й зі спеціями є



Її просто запікатив духовці на пергаменті?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
сталкер закарпатья ***
42 года (112 лет за рулем), Киев
Сообщения: 14038
С нами с 15.11.2006

Re: Картопля фрі [Re: Mutant]
      2 мая 2023 в 12:50 Гілками Прикріплені файли (0 завантажити)

Mutant 01.05.2023 22:22 пишет:

Slavik-d 01.05.2023 12:10 пишет:

Мені ще з Сільпо заходить. Там не тільки класична фрі, а ще й зі спеціями є



Її просто запікатив духовці на пергаменті?



Так. Там рецепт є на звороті

Так. Там рецепт є на звороті


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
патриарх ****
Киев
Сообщения: 1121
С нами с 09.01.2006

Re: Картопля фрі [Re: Mutant]
      2 мая 2023 в 21:25 Гілками

Замороженная картошка фри из отдела замороженных продуктов Метро кеш енд Керри.
Разложить на протвине, посолить, взбрызнуть оливковым маслом.
Поставить в разогретую духовку на 25-30 мин.

Ребенок в восторге. И не такая жирная как в Маке.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
ex NetGuy ***
53 года (35 лет за рулем), Львів
Сообщения: 2020
С нами с 31.12.2004

Re: Картопля фрі [Re: Рост]
      3 мая 2023 в 14:57 Гілками Прикріплені файли (0 завантажити)

Отаке

Upd. Забув сказати. Обов'язково перед смаженням хмелі-сунелі на картоплю, воно просто чудово туди заходить.

ОтакеUpd. Забув сказати

Змінено Рост (20:23 03/05/2023)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P ***
44 года (26 лет за рулем), Святопетрівське
Сообщения: 18060
С нами с 16.11.2007

Re: Картопля фрі [Re: Mutant]
      3 мая 2023 в 18:50 Гілками

щось останні варіанти не дуже на на фрі у Макдональдс схожі

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
ex NetGuy ***
53 года (35 лет за рулем), Львів
Сообщения: 2020
С нами с 31.12.2004

Re: Картопля фрі [Re: Mr.Di]
      3 мая 2023 в 20:22 Гілками

Mr.Di 03.05.2023 18:50 пишет:

щось останні варіанти не дуже на на фрі у Макдональдс схожі



Зате вони кращі


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
опытный писатель **
37 лет (17 лет за рулем), Рівне
Сообщения: 1235
С нами с 23.05.2018

Re: Картопля фрі [Re: Рост]
      3 мая 2023 в 23:57 Гілками

Рост 03.05.2023 20:22 пишет:

Mr.Di 03.05.2023 18:50 пишет:

щось останні варіанти не дуже на на фрі у Макдональдс схожі



Зате вони кращі




без образ, та белароса це певно остання картопля з якої б хотілося готувати хоч щось. вирощують її переважно на продаж, бо велика та врожайна. по смаку є є безліч варіантів для людей, а не тех сорти)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар **
11 лет (31 год за рулем), Киев
Сообщения: 4256
С нами с 01.11.2002

Re: Картопля фрі [Re: Sergio225]
      4 мая 2023 в 09:49 Гілками

Sergio225 03.05.2023 23:57 пишет:

Рост 03.05.2023 20:22 пишет:

Mr.Di 03.05.2023 18:50 пишет:

щось останні варіанти не дуже на на фрі у Макдональдс схожі



Зате вони кращі




без образ, та белароса це певно остання картопля з якої б хотілося готувати хоч щось. вирощують її переважно на продаж, бо велика та врожайна. по смаку є є безліч варіантів для людей, а не тех сорти)


++ комбікорм же ш як її можна хвалити?
По темі: в Сільпо якраз заре акція до 07.05 на ту німецьку що вище писали - 79 грн/750г пачка. Тільки не хвиляста. Вчора взяв, закинув в духовку, ну нічого так, їсти можна)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
продавець овочів **
Киев
Сообщения: 45284
С нами с 11.04.2006

Re: Картопля фрі [Re: Bodion]
      4 мая 2023 в 09:56 Гілками

а які сучасні сорти картоплі смачні?

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P ***
42 года (25 лет за рулем),
Сообщения: 13524
С нами с 17.02.2009

Re: Картопля фрі [Re: nickka]
      4 мая 2023 в 10:39 Гілками

Поддержу вопрос, мне еще на базаре "черный принц" пиарили, но я в этом не понимать

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
ex NetGuy ***
53 года (35 лет за рулем), Львів
Сообщения: 2020
С нами с 31.12.2004

Re: Картопля фрі [Re: Bodion]
      4 мая 2023 в 15:03 Гілками

Bodion 04.05.2023 09:49 пишет:

Sergio225 03.05.2023 23:57 пишет:

Рост 03.05.2023 20:22 пишет:


В ответ на:

...




Зате вони кращі




без образ, та белароса це певно остання картопля з якої б хотілося готувати хоч щось. вирощують її переважно на продаж, бо велика та врожайна. по смаку є є безліч варіантів для людей, а не тех сорти)


++ комбікорм же ш як її можна хвалити?
По темі: в Сільпо якраз заре акція до 07.05 на ту німецьку що вище писали - 79 грн/750г пачка. Тільки не хвиляста. Вчора взяв, закинув в духовку, ну нічого так, їсти можна)



Без образ, але ви пишете дурню.
Який комбікорм? От щойно за пару хвилин пошуків знайшов навіть пдф-ку з дослідженням національного університету харчових технологій про придатність цього сорту для приготування сушених напівфабрикатів, згідно з яким все чудово.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумВирішення побутових проблем
Додаткова інформація
1 користувачів і 26 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  AlMat, doctor_b, moderator, Outdriver 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг:
Переглядів теми: 2662

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія