Верой и правдой служил много лет, но начала прогорать внизу на изгибах/сварочных швах. Даже не знаю, обрезать по коррозии и приваривать новый листовой металл или наваривать уголок/пластину и уже туда лист наваривать. Или нужно забить и варить новый мангал (опыта сварки тонкого металла нет почти) Кто-то ремонтировал?
Приблизно такво: Вирізаєш по периметру печенько. Вварюєш кутник і на нього ставиш нове дно
отак вийшло. По сварці бляхи: запалюй дугу на грубому кутнику, і дотягуй до бляшки. І пом зразу назад і відрив.
О! Дякую, що підтримав мене в моїх сподіваннях. Так і буду робити. А скіко вже часу працює відновлений мангал? Хоча яка різниця... Аби працював:-)
То двотижневої давності знимки ) Але в любому випадку свіжа півторачка знизу переживе перепалене старе жилізо по периметру.
Панове мають час та натхнення...Я теж люблю залізо різне і самому щось зробити,але варити прогорілий мангал,який вже отжив років ...надцять В мене був колись з заліза приблизно 1,5 мм.Відстояв скільки-то років.Потім я замовив новий з заліза 6 мм.Він і тепло тримає ліпше,менше дров потребує.І вистачить його мабуть на все моє життя.Коштувало це приблизно 2 тис.грн.,але декілька років тому.
навіть як відкинути час і натхнення - скільки зараз потягне мангал з 6ки, і скільки ремонт існуючого?
навіть як відкинути час і натхнення - скільки зараз потягне мангал з 6ки, і скільки ремонт існуючого?
4мм - 2000 грн.
навіть як відкинути час і натхнення - скільки зараз потягне мангал з 6ки, і скільки ремонт існуючого?
Припускаю,що тіж самі умовні 100 баксів,як і раніше. Пробач,але і м'ясо на шашлик теж подорожчало.
навіть як відкинути час і натхнення - скільки зараз потягне мангал з 6ки, і скільки ремонт існуючого?
4мм - 2000 грн.
Минулого тиждня бачив такий самий на Юності. 2000грн. На ОЛХ - 1800
Короче, відремонтував я мангал. Відрізав півтора сантимитри знизу по периметру. Наварив кутник. Потім ноги. Дніще не приварював. Поклав на кутник. Фото не робив, бо зовсім не так красиво, як тут колєга показав. Думаю, ще послужить.
отак вийшло. По сварці бляхи: запалюй дугу на грубому кутнику, і дотягуй до бляшки. І пом зразу назад і відрив.
Решетка зачетная на фото, чугун...У меня такая же - после приобретения почти перестал пользоваться шампурами, концепция приготовления поменялась,но требует ухода
Та який там догляд... прогрів добряче, пройшовся дротяною щіткою та й все
Дніще не приварював. Поклав на кутник.
Покрутить
Та який там догляд... прогрів добряче, пройшовся дротяною щіткою та й все
Я винайшов варіант кращої очистки ) після дротяної щітки все одно лишається іржа - береш шмат старого сала ( в морозилці завжди якесь жовте залежується) и по гарячому натираєш - але обережно щоб не загорілось в руках )) - іржа залишається на салі, а не на м'ясі Після закінчення, також можна сальцем пройтись - меньше корозії потім. Ну якщо кожного для пікнікуєте,то це зайве
Не залишає потім запаху? Бо я протираю інколи паперовою серветкою, змоченою олією.
взагалі ніякого, коли гаряча, то звісно - запах смальцу )) Але на аромат м'яса це не впливає
Значить таки є Не завжди той запах підходить до риби чи стейка
Значить таки є Не завжди той запах підходить до риби чи стейка
Це ж робиться до-, воно майже відразу зникає...це ж не на пательні зі шкварками смажить ЗІ до риби точно -ні. рибу, якщо це не жирна риба, я змащую олією (жирна не потребує цього),а решітку -так як ви писали, паперовим рушником в олії- це не так эффективно,як шматком сала,але все ж такі набагато чистіше виходить ніж просто щіткою...
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
В мене був колись з заліза приблизно 1,5 мм.Відстояв скільки-то років.Потім я замовив новий з заліза 6 мм.Він і тепло тримає ліпше,менше дров потребує.І вистачить його мабуть на все моє життя.Коштувало це приблизно 2 тис.грн.,але декілька років тому.
Після закінчення, також можна сальцем пройтись - меньше корозії потім. Ну якщо кожного для пікнікуєте,то це зайве 
