Позавчора квасили капусту і виявилося, що кінчилися запаси Артемівської солі. У кого є ПОЗИТИВНИЙ досвід використання іншої солі для консервування? Бажано з фото.
Сам не користувався, але на днях попався відгук на СІЛЬ КУХОННА КАМ'ЯНА ТМ Хата Тата Казали наче відмінна якість і не має домішок. Хоча може то така реклама
Позавчора квасили капусту і виявилося, що кінчилися запаси Артемівської солі. У кого є ПОЗИТИВНИЙ досвід використання іншої солі для консервування? Бажано з фото.
Фото нема, але опишу що не раджу. Пачки менші за артемівську, рівні, глянцеві. Дизайн схожий. Походження Турція. Як сіль вона непогана, але вона "не солона". На смак все недосолене. Ну в їжу можна досолити, а вот для консервації це не альо.
ПС- а не ранувато ще квасити? Чи ви в банки?
"На гурки" брав румунську кам'яну (щедрі брати). По фактурі- як артемівська. Солив наприкінці серпня. Норм станом на зараз. Жодних зауваженнь.
ПС- а не ранувато ще квасити? Чи ви в банки?
в одну трилітрову банку.
Називається - "пекельні бороршна" Я трохи ще почекаю та одразу великий гаструл накващу - тоді смачніше
Я яку ви капусту берете, щоб не була дубова і щоб сік пускала?
Білокачанну. В сортах не розбираюсь. Стараюся брати на базарі у людей.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
