просто обычные биточки и их производное уже надоели. + биточки с куриной грудинки в обычном яйце тож уже надоели.
Ну я делаю так - в яйцо - в муку - в яйцо и на сковороду. В яичный раствор закидываю специи - черного перца, соли, есть еще смесь специй для кляра, как то так.
Свинину жарю без кляра. Только перец и соль. Мне так больше по вкусу.
В кипящем масле 1-2 минуты не более.
просто обычные биточки и их производное уже надоели. + биточки с куриной грудинки в обычном яйце тож уже надоели.
Можно сделать небольшие рулети , внутрь положить кусочек сыра, обжаривать в масле. Особенно вкусно из куриного мяса
В яйце сіль, перець, хмелі-сунелі, базилік, все що в хаті є підходящого. Курячу філейку на шматки, розміром з сірникову коробку, в сухарі, в кляр, в сухарі. І на сковородку. Чим більше спецій, тим прикольніший результат.
Можно сделать небольшие рулети , внутрь положить кусочек сыра, обжаривать в масле. Особенно вкусно из куриного мяса
И кусочек помидора - туда же,..сглотнул слюну...
мука, яйцо, пиво. По густоте как на оладьи примерно, может быть чуток гуще. Короче чутье подскажет.
Значит так. Берется мясо (курица или свинина). Примерно 0,5 кг. Режется на кубики со стороной не больше 1,5 см. Соль, перец, специи (я люблю укропа мелко нарезанного немало так бросить, но это не обязательно). Добавить столовую ложку крахмала, 1-2 яйца, 3 ст. ложки майонеза (за неимением катит сметана). Все это дело размешать и жарить как оладьи. Когда в обычном виде мясо приедается - это самое оно. А еще так рыбу можно делать.
Ну нельзя же так....Приходишь с работы, голодная до....невозможности, а тут...Специи, хмели - сунели, мясо....Кстати, для особо ленивых , в том числе автору этого топика, рекомендую....Ну её на фиг, курицу. Возьми филе миньйон, там как раз два куска на порцию, кинь на сковородку с оливковым маслом...и все. Не забудь перевернуть,
В конечном счете в мясе главное мясо. Счас слюной захлебнусь,
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
