В том то всё и дело,что копоть образуется не от улетучивающихся жиров,а от продуктов горения самого газа. Достаточно установки верхней вытяжки,и то,только для устранения основной части летучих веществ,выделяющихся в основном в процессе жарки каких либо продуктов. И ещё. В приготовлении,к примеру,холодца или тушении жаркого,картофеля и т.д. газовая плита однозначно проигрывает электрической,даже обычной с железными блинами.
Жир из духовки не летит. Ерунда. Но есть таки один нюанс, который я поздно осознал. Дело в том, что горячий воздух из духовки выходит из щелей по периметру стеклянной дверцы. А я при расчете кухни это не учел и оставил между дверцей духовки и выдвижными кухонными ящиками минимальный зазор. Ну и через пару лет обнаружил, что на одном из выдвижных ящиков в одном месте на боковом торце передней панели немного вздулась пленка на МДФе от горячего воздуха. Этого никому не видно , но тем не менее. Надо оставлять зазор, наверное, сантиметра 3-4. Что касается внутренней чистки, то есть духовки с каталитической очисткой, когда включашь духовку на всю мамочку часа на 3 и весь жир со стенок выгорает в чистый углерод, но они стоят дороже, да и электроэнергия, однако, расходуется во время этого процесса зазря . А вот что удобно, так это легкосъемные стальные внутренние направляющие. Вынул - и абсолютно все пространство духовки легкодоступно, и в течение 5 минут отмывается начисто.
О! Спасибо!
В том то всё и дело,что копоть образуется не от улетучивающихся жиров,а от продуктов горения самого газа.
Не, я про газ понял. Интересовали реальные выбросы духовки в электрическом варианте.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
, но тем не менее. Надо оставлять зазор, наверное, сантиметра 3-4.
.
