30. 40 - для серьезной работы, дольше держит заточку.
Пару дней провозился в несколько подходов, но не достиг даже уверенного реза бумаги на весу, поэтому появились такие вопросы: - какой у тебя нож? - сколько проводок по каким брускам Триангла ты делаешь? - примерно какой остроты выходит нож перед полировкой пастой ГОИ?
- какой у тебя нож?
Много разных. Тот, которым строгал волос - ламинированная сталь. В центре - японская VG10, обкладки - дамаск.
- сколько проводок по каким брускам Триангла ты делаешь?
на грубых брусках - зависит от того, в каком состоянии был нож. если до этого никогда не точился на триангле - то может уйти очень много времени, чтобы снять лишний металл. иначе - по десять движений с каждой стороны. жду появления маленького заусенца, который потом снимаю на белых брусках.
- примерно какой остроты выходит нож перед полировкой пастой ГОИ?