жена сама квасила кефир и до сих пор делает. закваску покупаем в институте молока и мяса(м.расковой). этот кефир малой давали чуть ли не с первых дней жизни.
Итак, опробованы: закваска "Яготинская" створоженная и взбитая с кефиром и бананом, творожок "Тема" без наполнителей, кефир "Злагода" - пока полет нормальный
"Тема" с наполнителем - тоже нормальный, попозже можете перейти на творожную "Активию", чистую (мешается с бананами или мороженной черникой) или с нейтральными наполнителями ("Отруби и злаки", "Мюсли").
В ответ на:
, кефир "Злагода" - пока полет нормальный
Наш на "Злагоду" в стекле так присел, что никакой другой кефир, зараза, пить не хочет...