че-та новенькое в гостевом деле... как страшно жить (с)
Потом привыкните к мысли что джазва это 19-й век, и купите мощняцкую за 4-8 Кгрн
очень спасибо. обставиться техникой - не подходит. и потом: одно дело угостить гостей кофе с мускатным орешком, сваренным (фиг с ней с песчаной плиткой) на кухонной плите под неспешный разговор с гостями о высоком, а совсем другое: покафийку? щассварганю. вжик, чпок, пщщщщ. натепожалуйте пейтениабляпайтесь. "одно дело" однозначно лучше
интересуют рецепты заваривания в турке, ибо ради одной чашечки кофе в день кофеварку покупать нихто не собирается. Поведайте секреты таинства Особенно буду рада рецептам кофе с добавлением всяких ароматов, типа кардамона и пр. А кстати, де этот кардамон берут?
О, это к Кваку. Он у нас в доме спец по кофе с кардамоном. Кардамон мы покупали в Сильпо, но в последний раз привезли из Штатов. Море и земля, как говорится. Рецептов никаких особых нет. Мелешь кофе вместе с 4-5 зернышками кардамона. Заливаешь холодной водой, ставишь на небольшой огонь и следишь шоб не сбежал, сцуко. Когда шапка пены неумолимо полезет вверх, выключаешь. Разливаешь в кофейные чашечки из костяного фарфора и ....ах! ...наслаждаешься. Bon appetit!
PS. Кофеварки в доме нет и не предвидится
можно к вам записаться в гости?
что-то мне это напоминает машины в автосалоне еще нету, а очередь на нее уже формируется (тока, чур, место в очереди не продавать!)
интересуют рецепты заваривания в турке, ибо ради одной чашечки кофе в день кофеварку покупать нихто не собирается. Поведайте секреты таинства Особенно буду рада рецептам кофе с добавлением всяких ароматов, типа кардамона и пр. А кстати, де этот кардамон берут?
О, это к Кваку. Он у нас в доме спец по кофе с кардамоном. Кардамон мы покупали в Сильпо, но в последний раз привезли из Штатов. Море и земля, как говорится. Рецептов никаких особых нет. Мелешь кофе вместе с 4-5 зернышками кардамона. Заливаешь холодной водой, ставишь на небольшой огонь и следишь шоб не сбежал, сцуко. Когда шапка пены неумолимо полезет вверх, выключаешь. Разливаешь в кофейные чашечки из костяного фарфора и ....ах! ...наслаждаешься. Bon appetit!
PS. Кофеварки в доме нет и не предвидится
ого, аякападлюка тебе звезду срезала? и за шо? щас добавлю
По поводу шапки Крот грил, шо главное в этом деле следить, шоп она не сделала ПЫХ!
З.Ы. не получилось, каньяк исчо тот не выпила
Заливаешь холодной водой ...
стоп! одни заливают кипяточком, другие - холодной... а как лучше? есть разница?
З.Ы. не получилось, каньяк исчо тот не выпила
кста... кохвэ с коньячком глямурненько!
З.Ы. не получилось, каньяк исчо тот не выпила
кста... кохвэ с коньячком глямурненько!
с коньячком любая бурда покатит и рецептов не надо
О, еще альтернатива турке - френч-пресс (не путать с френч-кисс ). Тоже очень удобно, мы так для большой компании варим. Тогда насыпаешь кофе в пресс и заливаешь кипятком, перемешиваешь и накрываешь крышкой. Потом, минуты через 4, опускаешь вниз этот самый пресс и вуаля! чудесный напиток готов.
А турка у нас латунная, и еще одна таки да, медная.
Тоже тока в джезве варю. И водой холодной заливаю - кто-то когда-то объяснял, что только так и правильно. Может, врали А насчет приправ - купила недавно Камис мельницу такую "Приправа к кофе и десертам", туда все вкусное уже запихнули - корицу, гвоздику, кардамон и чего-то еще
О, еще альтернатива турке - френч-пресс
тот же кофе по-польски (по-львоски, боц) только в гламурном сосуде
уже весь фарш в машину есть - все специи купило
піду ковалям замовлю джезву
Да, только зерна в зубах застревать не будут
Да, только зерна в зубах застревать не будут
это - да. сам так чай на работе завариваю периодически.
PS Кстати, если зёрна молоть, то их нужно гораздо меньше, чем пол-килограмма на чашечку кофе.
интересуют рецепты заваривания в турке, ибо ради одной чашечки кофе в день кофеварку покупать нихто не собирается. Поведайте секреты таинства Особенно буду рада рецептам кофе с добавлением всяких ароматов, типа кардамона и пр. А кстати, де этот кардамон берут?
ради одной чашечки в день, полне можно
ибо ради одной чашечки кофе в день кофеварку покупать нихто не собирается
а зря. оно как раз очень удобно. и конкретно экономит время.
но фкус ни тот ((
тож интересно узнать кто как варит.
сам варю как тесть с тещей научили (до женитьбы хлебал растворимый): соль, сахар, кипяточек, довели до кипения, но чтоб не закипело. сливки по вкусу...
Не тот, смотря у какой кофеварки. они разного принципа работы бывают. и у каждой свой вкус. у меня есть и турка и френчпресс, и эспрессо есть где делать... и это все разный вкус. сравнивать я бы даже не бралась.
в кофейные чашечки из костяного фарфора
Ой, а это чего такое?
За рецепты шпасибо... мож сразу скажешь какой кофе берешь? Буду приобщаться к прекрасному
Костяной фарфор - это просто очень тонкий, полупрозрачный фарфор
Кофе покупаем в супермаркетах на развес, Paradise. Мы кислый не любим, поэтому берем обычно смесь Гватемалы и Перу. Но вообще у меня муж в этом луше разбирается, он обычно и покупает.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
- все специи купило 
оно как раз очень удобно. и конкретно экономит время. 
