п.с.: знакомые хотят открыть павильончик с подобной лабудой..
ИМХО средний чек такого киоска (пиво, соки, прочая лабуда) гривен 10. Соответственно в день надо обслужить 2000 человек, чтобы набить 20 000 грн. Пусть среднее время работы киоска 14 часов (с 8 утра до 10 вечера), получаем: 2000/14/60=2,4 человека надо обслуживать в минуту. Значит перед киоскам должна быть постоянная очередь человек из 10
20 тысяч нереально. Больше 4 не было никогда, а так считается, что 2 уже хорошо. Разумеется речь идёт об одном продавце или окне. Если это павильон, то там обычно два продавца и тогда 3-4 тысячи нормально. а могут и 6-7 торговать, если есть покупатели.
а разговор о обороте вообще или о чистом прикуре?
выручка=доход=дневной оборот прикур если я правильно понимаю вас, это доход-затраты
да. прикур я имел ввиду чистая выручка
Разливайка в жирном месте больше 5-ти не приносила, дружбан занимался, а так как лицензии не было - снесли.