Есть одно чудесное производство мороженных полуфабрикатов за 300 км от Киева, где можно брать продукцию по хорошим оптовым ценам. Большой плюс продукции -- без гмо, сои и Е. Тоесть вполне натуральный продукт из мяса (в основном курица). Но именно потому, что продукт качественный -- не самый дешевый. Например аналог котлеты по-киевски в рознице стоит порядка 24 грн (в опт, ясно, цена другая). Или колбаса типа домашняя (курятина и свинятина) -- стоит порядка 40 грн. Заводик на полную пока не загружен, "окучивает" в основном свою область. Но там продается довольно хорошо. Может кто работал с таким продуктом? как с минимальными затратами начать продавать здесь?
Есть понимание, что в сети вряд ли встрянешь -- там либо большой "первый взнос", либо вообще не пустят, либо денех потом не отдадут. заранее спасибо за мнения
Гиблая тема при тех ценах, которые ты назвал
можешь объяснить почему? цена ведь названа та, по которой производится продажа на периферии. и там продукция пользуется спросом. почему ее не будут покупать здесь?
сомневаюсь я что куры там без сои, гмо и прочего. невыгодно птицу на мясо выращивать без всякого гавна в корме.
ну по крайней мере все это [*****] не добавляют в процессе производства.
да и где ты сейчас купишь курицу ли свинью с уверенностью, что ее не кормили комбикормом, например, а исключительно здоровой пищей
у себя в селе ;-) что собственно и делаю. а на поток - нигде.
Изучи конкурентный спрос. Например полуфабрикаты ТМ "Легко", в частности Котлета по-киевски в сетях с наценкой 25% продается по цене до 25 грн/кг. Отсрочка платежа от 25 до 60 дней. Плюс маркетинг годовой + скидки и бонусы + не забывай что Мироновка в раскрутку своих полуфабрикатов кинула столько денег, что можно пяток подобных производств купить По колбасе - заедь в Биллу посмотри охлажденный полуфабрикат "Колбаса домашняя свинная" - 33 грн/кг, из куриного филе -27... Очень хорошее качество + охлажденка!!!! Отними наценку - выйдешь на цену покупки (это если поставлять, а так они сами делают) Если брать оптовые рынки и линейную розницу цена входа по котлете должна быть 16-19 грн/кг, колбаса 20-25...Но это не дает перспектив для нормальных продаж...
Изучи конкурентный спрос. Например полуфабрикаты ТМ "Легко", в частности Котлета по-киевски в сетях с наценкой 25% продается по цене до 25 грн/кг. Отсрочка платежа от 25 до 60 дней. Плюс маркетинг годовой + скидки и бонусы + не забывай что Мироновка в раскрутку своих полуфабрикатов кинула столько денег, что можно пяток подобных производств купить По колбасе - заедь в Биллу посмотри охлажденный полуфабрикат "Колбаса домашняя свинная" - 33 грн/кг, из куриного филе -27... Очень хорошее качество + охлажденка!!!! Отними наценку - выйдешь на цену покупки (это если поставлять, а так они сами делают) Если брать оптовые рынки и линейную розницу цена входа по котлете должна быть 16-19 грн/кг, колбаса 20-25...Но это не дает перспектив для нормальных продаж...
кстати билловская свинная колбаса идет счас из нормального мяса, производитель тот счас кредитов набрался на оборудование и решил секономить на добавках, благо натур кормов валом подешевке в селе (комплекс возле яготина находится)
уважаю твой опыт директора колбасного комбината и владельца бизнеса на дарынке, но, извини, не имею доверия к приведенным тобой цифрам.
з.ы. кстати, поверхностное изучение показало, что, например, "Полісся" из Броваров присутствуют на всех рынках киева и активно выставляют свои точки просто в спальных районах. обороты у них неслабые. При том, что качество не ахти (соя и ММО), тогда как в описанном мной выше продукте хорошее мясо. а цена сопоставима. то же самое и по дрыгало.
з.з.ы. сегодняшний день показал, что интерес к продукту есть. дегустация, оказывается, является серьезным рыночным двигателем
Гы, ну может ты что то больше знаешь! В любом случае желаю успехов!
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
