На вот этой,которая на картинке. Более мелкая. На боковой стенке. Я тру со шкуркой.
Кожуру очистить. Трут и на крупную, и на мелкую (не ту, что с колючками))).Дело вкуса каждого.
Ага, поняла! Спасибо за ответы!
Ага, поняла! Спасибо за ответы!
тут еще помимо размера дырочки, нада ишо правильную водку подобрать и компанию...
-->
А я для себя в этом сезоне открыла оладьи из капусты ) Очень вкусно получаются, и не сразу угадаешь из чего сделаны.
По просьбе (временно только читающей ) трудящейся ( ) Рецепт : На "летние" оладьи капусту просто шинкуем и перетираем с солью, на "зимние" шинкуем и привариваем в соленой воде. 2-3 яйца ( можно взбить) , 2-3 столовые ложки сметаны , специи, перец , мелко нарезанную луковицу , укроп , для любителей веселенького - натертую морковочку , смешиваем с капустой . Тесто должно быть достаточно густое ( консистенция густой сметаны) и не расползаться на сковороде. Ну и жарим до золотистой корочки. Топикстартер рекомендует подавать со сливочно-сырным соусом , можно и просто со сметаной. Для любителей - можно добавить в тесто отварные, перекрученные на мясорубку кальмары.
На "силосе" уже 4й месяц, на прошлой неделе так надоел, что перешли на крупы....но на этой опять соскучились и вернулись к "силосу" Как всегда грандиозный урожай яблок и абрикос. Часть мужественно перерабатывают свекр со свекровью, часть раздариваю. Креатив, на тему "что еще приготовить из яблок" начинает исчерпываться
Здесь на фото обычный яготинский "адегейский" сыр Можно брать "фету" или "тофу", производителя не подскажу, т.к. брала давно. Да и не вижу смысла платить больше(только не кидайте гнилыми помидорами ). Иногда использую твердый сыр("российский" Шостка), иногда плавленый сырок "Дружба"(шостка). Так что пробуй, как больше понравиться
как по нам, то фета все таки вкуснее и отличие очевидно))) "греческий" делаем круглый год, по желанию.. "цезарь" еще идет на Ура и тоже круглый год Летом от обилия свежих овощей, не заморачиваюсь сложными и сытными салатами, типа аливье, рыбных, морских, мысных, печеночных и т.п... В основном импровизация с наличными в данный момент овощами, сыром, травами и заправками. Любимая заправка для овощного салата, которая подходит ко всему, : мед 1-2л.ст, оливк. масло 0,5 л, чеснок 3-4 зубца, неострая горчица 1-2 ст.л, соль, перец, сок одного лимона.... все перемешиваю в блендере, хотя по правилам нада венчиком, но мне лениво по вкусу можно пропорции менять, добавлять, уменьшать)))) хранить в холодильнике, вообще-то стоит и непортится долго, но у нас обычно не застаивается
Спасибо, дорогая! Твой рецепт пошел "НА БРАВО!" Все просили добавки, второй раз добавила натертый кабачок - получилось нежнее, чем просто капуста. Подавала на листьях салата, сырный соус, а модифицированный рецепт - с домашней сметанкой! Пиши еще!
Что овощно-летнего готовлю? Многое готовлю из перечисленного, а еще, конечно же, окрошку 2х видов, голубцы в виноградных листьях(это не овощное, но летнее )вместо мороженного-сорбе из любых фруктов-ягод.
Где достать сейчас подходящие виноградные листья?
Где достать сейчас подходящие виноградные листья?
У знакомых на даче, дикий виноград (вьющийся) почти у каждого.
Подавала на листьях салата, сырный соус
Збочынка ) пысы. сегодня наваяла баклажанчеги с лучком да в сметанке... практиццки грибы )
Где достать сейчас подходящие виноградные листья?
Действительно на каждой даче . А еще их можно на зиму замораживать, а зимой долму ваять ммм.. кажется я знаю что завтра готовить буду
Крыжовник наступает!Варенье мама закрыла уже кучу банок, в пироги добавляем, а он все не заканчивается...Вот помню пробовала варенье )или закусь)-крыжовник, чеснок , фенхель, соленая такая штуковина...Может, кто подскажет, как его готовить По вкусу-соленый "вырви-глаз"
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
-->
) 
). Иногда использую твердый сыр("российский" Шостка), иногда плавленый сырок "Дружба"(шостка).
)вместо мороженного-сорбе из любых фруктов-ягод.
