Пюре "Агуша"

В ответ на:

---

рекомендую начать с натурального сока и пюре.

---

поддерживаю

но если настрой на баночное пюре, почему именно эта марка?

p.s. мы едим семпер

В ответ на:

---

Прикорм ребенку надо начинать вводить с овощных пюре, а не фруктовых.
Притом желательно брать для начала однородные - только цв. капуста или брокколи, например.

---

Сугубо индивидуально. Если ребенок от цветной капусты, броколи, кабачков плюется, а бананы топчет за милую душу - то ничего не попишешь. Овощи доця начала есть (с удовольствием) позже. Но если очень хочется и ребенок ест цветную капусту и т.д., то и из нее можно сделать пюре

В ответ на:

---

чтобы можно было не только на сейчас сделать, но и на зиму что-то заготовить?

---

Сейчас просто тушу вместе с картошкой(иначе не хотят есть), иногда, когда делаю фарш мясной туда добавляю кабачек, морковка, броколли-шмоколи(ну в общем то, что просто так жевать не хотят(а надо)).
А на зиму я все замораживаю(холодильник покупался именно с большой морозилкой чтоб больше фруктов-овощей помещалось). Все тщательно моется, на полотенце сушится(стекает влага), а потом что по пакетам, что в судочках замораживается.
Зимой и ягодки просто пожевать можно и овощное рагу потушить.

В ответ на:

---

Прикорм ребенку надо начинать вводить с овощных пюре, а не фруктовых.
Притом желательно брать для начала однородные - только цв. капуста или брокколи, например.

---

В ответ на:

---

Я не претендую на "правильность", но я делаю так:
Фрукты мою (тщательно!), складываю в кастрюльку, накрываю крышкой (если фрукты не очень сочные на дно чуть-чуть (около 1 см.) воды) и ставлю на плиту. Конфорку на полную мощность и смотрю, так как плита электрическая - то как раз пока конфорка раскочегарится фрукты пускают сок, дальше варю в собственном соку до мягкости (после закипания, закипеть должно обязательно!). Тем временем банки стандартно - помыть-стечь. Если очень хочется можно и простерилизвать . Я не делаю. Банки сухие-чистые, фрукты - мягкие. Фрукты перемалываю блендером. Можно регулировать степень "крупности" кусочков (доце уже 9 мес. поэтому сейчас не перемалываю, а просто развариваю). Пюре в банки, банки в микроволновку. Микроволны, полная мощность смотреть внимательно (до закипания), как закипело (позело вверх) открываем микроволновку, закрываем сухими крышками (я использую банки с винтовыми крышками, которые откручиваются, короче) и медленно остужаем. Для абсолютного спокойствия храню в холодильнике.
Еще, часть порции раскладываю в маленькие баночки (из-под заводского детского питания), часть - в поллитровые. Поллитровые потом тоже раскладываю в маленькие. Просто маленькие много места занимают .
В общих чертах технология процесса проста - размягчили, закипятили, перемололи, закрыли В холодильнике на нижней полке спокойно хранится около 10 поллитровых баночек . Если есть возможность хранить в прохладном месте, но не в холодильнике - тоже можно .

---

Спасибо Несколько вопросов:
1. Как долго их можно хранить в холодильнике?
2. А разве можно в микроволновке в стеклянной банке кипятить, ведь она взорваться может? Может, в другой емкости это делать, а потом уже в стеклянную переливать?
3. Если яблоки (груши) делать, то нужно ли их очистить от кожуры? И нужно ли их целыми в кастрюлю класть или нужно на несколько кусочков разрезать? И что делать с сердцевиной - вырезать?

В любом случае, Вы нам очень помогли, спасибо, завтра попробуем сделать

В ответ на:

---

Спасибо Несколько вопросов:
1. Как долго их можно хранить в холодильнике?
2. А разве можно в микроволновке в стеклянной банке кипятить, ведь она взорваться может? Может, в другой емкости это делать, а потом уже в стеклянную переливать?
3. Если яблоки (груши) делать, то нужно ли их очистить от кожуры? И нужно ли их целыми в кастрюлю класть или нужно на несколько кусочков разрезать? И что делать с сердцевиной - вырезать?

В любом случае, Вы нам очень помогли, спасибо, завтра попробуем сделать

---

1. Я пока что хранила около 1,5 месяцев, но уверена что можно больше. Тут баночку надъеденую на столе забыли и уехали... через 2 дня - совершенно доброкачественное пюре . Ребенку не дала, но сама съела. Так что холодильник это для перестраховки и спокойствия, закрыто то оно герметично.

2. Значится так, в стеклянной банке НЕ закрывая, т.е. закрыть СРАЗУ после закипания. Ничего не взрывается банка то не пустая . Фишка как раз в том, что стерилизация происходит прямо в банке... Ну как огурцы-помидоры раньше в баааальших кастрюлях кипятили (некоторые наверное и сейчас кипятят) в банках. Микроволновка просто намного быстрее кипятит содержимое банки, чем нагревает банку.

3. Если перемалывать в блендере, то кожуру можно не срезать, но кожура она плотная и не переваривается... Я последний раз когда делала, то срезала, но пюре не перемалывала (доця уде вполне и так справляется с мягкими кусочками, но ей уже 9 мес.) Сердцевину - вырезать, если не вырезать то придется через сито протирать, долго получается. Быстрее вырезать .Кусочки плотнее ложаться и быстрее протушиваются. Я делала кусочками.

ЗЫ. Я не такая старая, а мы все-таки в интернете, обращение Вы как-то глаз режет

В ответ на:

---

бананы топчет за милую душу

---

А наша врач категорически не рекомендовала давать ребенку бананы до 3х лет. Сказала, что в них серы много

ЗЫ. Наш ест все подряд (2 года), поэтому у нас другая проблема - как ребенка от тарелки оттащить, а то он сначала съедает свой ужин, а потом пристает к родителям, требуя кусочек из наших тарелок