Прошлый год показал, что инициатива немного наказуема. С учетом этого опыта предлагаю такой регламент (если найдём добровольцев закупить, порезать и замариновать мясо): 1. Только предоплата. 2. Порция – 500 гр живого мяса (ужаривается до 300-350 гр) 3. Расходы на вино, лук и т.п. 4. Деньги сдавать по пятницам на ВОВе – 30 апреля, 7, 14 и 21 мая. Или закупщику в любое другое время. 5. Закупщик будет выдавать порции по карточкам или списку – на его усмотрение. Думаю, получится около 35-40 грн. за порцию.
Почему так жёстко? В прошлом году Арес «попал» на деньги, т.к. некоторые, кто обещал сдать ему деньги на слёте, не приехал. Кроме того, как ни горько это признавать, некоторые ели мясо, не оплатив его, т.е., фактически, за счёт Ареса. И, кажется, кому-то из оплативших досталось не в полном объёме.
Итак, есть ли среди нас люди доброй воли, готовые организованно закупить, замариновать мясо и потом раздать его в жареном виде под роспись на слёте?
P.S. Ничего больше централизованно закупаться не будет.
В принципе наверное я! Если жена отпустит Запишите!
Записан!
С такой аватарой тебе сам Бог велел...
О! И жена отпустила! Мясо будет такое, что его надо будет только разогреть. Папик гарантирует! Как никак опыт работы в ресторане "Дубки".
Отлично!
Прикиньте там с папиком, сколько надобно деньог на 1 кг. готового полуфабриката из расчета где-то 20-30 кг. (точное количество подобьем к 9-му числу основываясь на количестве учаснегов) общего веса.
Вообщем 60 грн/кг - это чисто мясо, без прослоек, жира и т.д. и т.п. Уже замаринованное.
супер! родина тебя не забудет. итого, 30 грн. за полкиловую порцию живого маринованного веса на порцию.
200 - 120 - 30 = 50 грн.
По деньгам у нас остается по 50 грн. на хозтовары и плов с ухой, если найдутся добровольцы на готовку..
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
