а где купить "жидкий дым"?

В ответ на:

---

не могу нигде найти...

---

В ответ на:

---

хочу воспроизвести:
Соус барбекю
Рецепт от Стивена Райхлена
- 2 стакана кетчупа
- 1/2 стакана коричневого сахарного песка
- 1 ч. ложка молотой лимонной цедры
- примерно 6 ст. ложек свежевыжатого лимонного сока
- 2 ст. ложки патоки
- 1 ст. ложка уостерширского соуса
- 1 – 1 1/2 ч. ложки «жидкого дыма»
- 2 ч. ложки сухой горчицы
- 2 ч. ложки молотой сушеной паприки
- 1 ч. ложку лукового порошка
- 1/2 ч. ложки свежемолотого черного перца

---

извини но ты это есть собираешься?

В ответ на:

---

2 ст. ложки патоки
- 1 ст. ложка уостерширского соуса

---

А это где взяла?

В ответ на:

---

В ответ на:

---

2 ст. ложки патоки
- 1 ст. ложка уостерширского соуса

---

А это где взяла?

---

Почти во всех ссупермаркетах. Хайнц. Цена 22-27 грн. Вустер для англичан,как соевый соус для Азии. Я его очень часто использую.
Хранить только в холодильнике.

Змінено doctor_b (23:55 05/02/2011)

В ответ на:

---

В ответ на:

---

2 ст. ложки патоки
- 1 ст. ложка уостерширского соуса

---

А это где взяла?

---

продается Heinz в любом супере - вместо соевого соуса используется

В ответ на:

---

В ответ на:

---

хочу воспроизвести:
Соус барбекю
Рецепт от Стивена Райхлена
- 2 стакана кетчупа
- 1/2 стакана коричневого сахарного песка
- 1 ч. ложка молотой лимонной цедры
- примерно 6 ст. ложек свежевыжатого лимонного сока
- 2 ст. ложки патоки
- 1 ст. ложка уостерширского соуса
- 1 – 1 1/2 ч. ложки «жидкого дыма»
- 2 ч. ложки сухой горчицы
- 2 ч. ложки молотой сушеной паприки
- 1 ч. ложку лукового порошка
- 1/2 ч. ложки свежемолотого черного перца

---

извини но ты это есть собираешься?

---

есть - нет, а мясо мариновать - да

В ответ на:

---

В сильпо в Пирамиде на Позняках покупал. Сегодня в Сильпо на Срибнокильской видел

---