уродило тут немного, кто-то рецепты знает, или тривиальное варенье ?
мы морозим на кампоты
помещаешь в 3-литровую банку, заливаешь доверху водкой, добавляешь немного сахара, закрываешь крышкой и ставишь в темное место. Через некоторое время получаешь розовую врепкую настойку, вкусную и полезную. После использования всей жидкости заливку можно повторить.
Мммммм.... Кизил залить свежеприготовленным сиропом сахарным(на 1литр воды +700 г.сахара - это норма сиропа на 1кг. кизила), доводят до кипения и варят на слабом огне 15 минут, после чего охлаждают и выдерживают8 часов.Перед второй варкой добавляют 800г сахара, подогревают на слабом огне при постоянном помешивании до полного растворения сахара, после чего уваривают до готовности.Горячее варенье разлить по банкам и закатать.
Мммммм.... Кизил залить свежеприготовленным сиропом сахарным(на 1литр воды +700 г.сахара - это норма сиропа на 1кг. кизила), доводят до кипения и варят на слабом огне 15 минут, после чего охлаждают и выдерживают8 часов.Перед второй варкой добавляют 800г сахара, подогревают на слабом огне при постоянном помешивании до полного растворения сахара, после чего уваривают до готовности.Горячее варенье разлить по банкам и закатать.
Этож чистый йад! Лучше водкой залить, там сахару меньше.
варенье или заморозка
на варнье знаю, что его вроде варят несколько раз. Хорошая штука. ты ж еще учти, что если щас он терпкий, то скоро дойдет.
эх, не в сезон был я на ЮБК и не затарился кизилом.
+1 заморозка Еще джем(но мороки много), варенье таки быстрее
Спасибо дамы и господа. Будет варенье.
З.Ы. А зачем его морозить, его что сырым едят ?
З.Ы. А зачем его морозить, его что сырым едят ?
Несколько же раз написали - на компоты. И да, при желании можно есть сырым. Куча витамина С.
Несколько же раз написали - на компоты.
ААА, я просто компотов не понимаю. У мну в морозилке пельмени и трава, которую едят сырой
кладёшь в тёмное сухое место на протвень или бумагу слоем в 1 ягоду и ждёшь пока почернеет, после этого он становится сладким, его можно есть так или морозить или варенье, на твой выбор. Вкуснее всего он протёртый с сахаром и на тёртый пирог
У мну в морозилке пельмени и трава...
палишься ...
анекв тему: обкуренный сын пришел домой и что бы не спалиццо решил поужинать плотно достал пельмени из морозилки и грызет... мать заходит на кухню: - Сынок ты бы их сварил сначала... - Кто курил? Я курил?!
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
?
