autoua
×
Autoua.netФорумВирішення побутових проблем

СВЧ с конвекцией vs. газовая духовка

опытный писатель **
Киев
Сообщения: 1529
С нами с 28.08.2006

СВЧ с конвекцией vs. газовая духовка
      1 сентября 2011 в 12:19 Гілками

Расскажите про конвекцию в микроволновках.

Заменит ли 30-ти литровая СВЧ с конвекцией 2500 вт духовку (газовую), будут ли вней достаточно пропекаться коржи, пироги, пиццы?!

газовая духовка утомляет временем разогрева и невозможностью регулировать температуру;(


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
важничающий писатель ***
48 лет, Украина, понавыехал
Сообщения: 2077
С нами с 09.07.2001

не заменить [Re: netm@n]
      1 сентября 2011 в 16:04 Гілками

как ни старайся, такого пропекания в свч не добиться

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
важничающий писатель **
54 года (20 лет за рулем), Киев
Сообщения: 2217
С нами с 17.08.2005

Re: не заменить [Re: Alexey]
      1 сентября 2011 в 16:51 Гілками

Та ну ладно - в СВЧ с конверцией выпечка будет гораздо лучше, чем в газовой духовке.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
важничающий писатель ***
48 лет, Украина, понавыехал
Сообщения: 2077
С нами с 09.07.2001

Re: не заменить [Re: Star]
      1 сентября 2011 в 16:53 Гілками

В ответ на:

Та ну ладно - в СВЧ с конверцией выпечка будет гораздо лучше, чем в газовой духовке.



испеки - попробую с удовольствием.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
опытный писатель **
Киев
Сообщения: 1529
С нами с 28.08.2006

Re: не заменить [Re: Alexey]
      1 сентября 2011 в 17:03 Гілками

на сколько я понял, в данном случае СВЧ выступает в роли электродуховки.
вот на сколько эффективно?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
важничающий писатель ***
48 лет, Украина, понавыехал
Сообщения: 2077
С нами с 09.07.2001

Re: не заменить [Re: netm@n]
      1 сентября 2011 в 17:05 Гілками

В ответ на:

на сколько я понял, в данном случае СВЧ выступает в роли электродуховки.
вот на сколько эффективно?



мясо, курица, печенюжки - супер
пироги и подобное - внутри остаются сыроваты, хоть 3 часа пеки


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P *
Киев
Сообщения: 15349
С нами с 13.08.2003

Re: СВЧ с конвекцией vs. газовая духовка [Re: netm@n]
      1 сентября 2011 в 17:10 Гілками

В ответ на:

Расскажите про конвекцию в микроволновках.

Заменит ли 30-ти литровая СВЧ с конвекцией 2500 вт духовку (газовую), будут ли вней достаточно пропекаться коржи, пироги, пиццы?!

газовая духовка утомляет временем разогрева и невозможностью регулировать температуру;(



конвекция - это всего лишь ЦИРКУЛЯЦИЯ горячего воздуха.. а т.к. микроволны разогревают изнутри, а про гриль ничего не упоминалось - а даже если и есть гриль, то низ всеравно лежит на НЕНАГРЕВАЕМОЙ поверхности... т.е. будет ХУЖЕ чем в духовке...


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
опытный писатель **
Киев
Сообщения: 1529
С нами с 28.08.2006

Re: не заменить [Re: Alexey]
      1 сентября 2011 в 17:56 Гілками

а пицца? запеканки? коржи для тортов? пирог яблочный? картошка?

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
важничающий писатель ***
48 лет, Украина, понавыехал
Сообщения: 2077
С нами с 09.07.2001

Re: не заменить [Re: netm@n]
      1 сентября 2011 в 18:02 Гілками

В ответ на:

а пицца?



да
В ответ на:

запеканки? коржи для тортов?



да, но в духовке вкусней, почему-то
В ответ на:

пирог яблочный?



нет
В ответ на:

картошка?



да, очень прикольно получается.
я умудряюсь делать даже в фольге, ням ням

подсуммирую: свч с конвекцией спасает в большинстве случаев. Но духовку я всё равно буду покупать, жена обещает торты делать и другие сладости


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар ***
33 года за рулем, Киев
Сообщения: 5704
С нами с 16.04.2004

Re: СВЧ с конвекцией vs. газовая духовка [Re: netm@n]
      1 сентября 2011 в 19:35 Гілками

В ответ на:

Заменит ли 30-ти литровая СВЧ с конвекцией 2500 вт духовку (газовую), будут ли вней достаточно пропекаться коржи, пироги, пиццы?!


в чём то заменит, в чём то нет

В ответ на:

газовая духовка утомляет временем разогрева и невозможностью регулировать температуру;(


поставьте электродуховку, она в разы лучше газовой и соответственно СВЧ

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский ***
54 года (32 года за рулем), Киев
Сообщения: 6212
С нами с 28.06.2007

Re: СВЧ с конвекцией vs. газовая духовка [Re: netm@n]
      1 сентября 2011 в 19:38 Гілками

У меня панасоник на 42 литра,покупал лет 5 назад где то за 800долл.нареканий нет,все торы,пироги,и т.далее выходят очень и очень.

Змінено Sergei Zbrogek (19:44 01/09/2011)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
интуиция) **
12 лет, рядом с Киевом
Сообщения: 41594
С нами с 08.11.2008

Re: СВЧ с конвекцией vs. газовая духовка [Re: netm@n]
      1 сентября 2011 в 20:31 Гілками

Как женщина которая поетпечет могу сказать что конвекция просто супер-бупер для дрожжевой выпечки. Корочка получается равномерная и хрустящая, хороший подъем и мякишь возддушный, мягкий и непересушеный.
Бисквиты с конвекцией: внутри не пропекаются(от того получаются "резиновыми"). Может это у меня так получается но бисквиты на торты я пеку без конвекции.
Ну и в газовой духовке никогда не получится такой замечательный хлеб/булочки/пирожки/запеканки, как в электро
Гриль лучше с конвекцией и в электро, чем в газовой.
На счет СВЧ


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
опытный писатель **
Киев
Сообщения: 1529
С нами с 28.08.2006

Re: СВЧ с конвекцией vs. газовая духовка [Re: netm@n]
      5 сентября 2011 в 10:29 Гілками

Всем спасибо за мнения.

Куплен агрегат на 32 литра, проходит обкатку.

зы: удобно когда можно выставить градусы, оно до этих градусов доходит и дает об этом знать.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Супер писатель! ***
Киев
Сообщения: 3004
С нами с 03.02.2008

Re: СВЧ с конвекцией vs. газовая духовка [Re: netm@n]
      5 сентября 2011 в 10:52 Гілками

Хоть уже и куплен агрегат, но для будущих соискателей - планирую брать такой агрегат:
Samsung FQ159STR / Samsung FQ115T002. Электродуховка + СВЧ.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
опытный писатель **
Киев
Сообщения: 1529
С нами с 28.08.2006

Re: СВЧ с конвекцией vs. газовая духовка [Re: Мирослав]
      5 сентября 2011 в 11:05 Гілками

Дорага, да и греть объем на 10 литров больше.

была взята LG 8088, которая в два раза дешевле. диаметр блюда 36 см вполне достаточен. а индейки целиком мы не готовим;)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
кошка Мёбиуса ***
Киев
Сообщения: 3683
С нами с 18.04.2007

Re: СВЧ с конвекцией vs. газовая духовка [Re: netm@n]
      5 сентября 2011 в 12:28 Гілками

Как человек имеющий LG 8087 и активно его использующий больше 3-х лет авторитетно скажу: моя микра с конвекцией в разы лучше любой газовой духовки, которой я когда-либо пользовалась. И лучше электродуховки без конвекции.

Бисквиты и шарлотки - пропекаются просто чудесно, дрожжевое тесто требует некоторых усилий (хлеб, пирожки, отдельные небольшие булочки) потому что конвектор здорово сушиит воздух, пицца - замечательно, мясо-птица - вообще супер, потому что можно использовать комбинированый режим, печеньки - замечательно.

В ответ на:

а пицца? запеканки? коржи для тортов? пирог яблочный? картошка?



запеканки - да, коржи дляч тортов - да, яблочный пирог - да, картошка - да, особенно в сочетиании микроволны + конвекция.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар ***
18 лет за рулем, Киев
Сообщения: 4401
С нами с 06.07.2009

Re: СВЧ с конвекцией vs. газовая духовка [Re: Iver]
      5 сентября 2011 в 13:04 Гілками

подпишусь под каждым словом, как обладательница такойже микроволновки и пользовательница, хоть и не активно, но все же, всеми её замечательными функциями.
а шашлычок зимой - вообще супер


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумВирішення побутових проблем
Додаткова інформація
5 користувачів і 127 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  AlMat, doctor_b, moderator, Outdriver 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг:
Переглядів теми: 5767

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія