Посоветуйте пожалуйста хорошее оливковое масло для жарки. Я так понимаю нужно рафинированное?
Ессно экстра вёрджин холодного отжима и упаси тебя Господь поступиться этими принципами
Смотрел в Караване, оно всё сцуко Экстра Вирджин , но я то понимаю, что где-то подвох. Про принципы не дошло.
Про принципы не дошло
Сорри, это я прикалываюсь Просто не могу понять на фига ВООБЩЕ ЖАРИТЬ на оливковом масле? Жарь на рафинированнном подсолнечном и результат (вкусовой и для здоровья) будет тем же. Если же речь идет о салате...то таки да!
О салате то само собой, недавно разогревали мясо на Оливковом масле, намного вкуснее, а деруны - ням-ням. Тут как раз у меня вопрос стоит о здоровой пищи, без всяких канцерогенов и т.д.
Вот как раз при жарке канцерогены и образуются. И пофиг на каком масле
Просто не могу понять на фига ВООБЩЕ ЖАРИТЬ на оливковом масле?
+100 Неразобравшимся опасающимся везде канцерогенов жарить в целом нецелесообразно, на любом масле.
На аудиклубе найди камрада Леню "Leon" и купи у него лучшее оливковое масло, которое только есть в Украине. Он из Греции его возит непосредственно от производителя
Смотрел в Караване, оно всё сцуко Экстра Вирджин ,
В "Сельпо" на полке точно рядом стоят ТМ "Премия" и "Экстра Вёрджин", и рафинированное. Не знаю, насколько рафинированное хорошее, я беру только "Э.В." и не жарю на нем.
Посоветуйте пожалуйста хорошее оливковое масло для жарки. Я так понимаю нужно рафинированное?
для жарки подойдёт любой рафинированный жир. есле жЫр свежий и какчественны, то ни твой организЬм внутре, ни вкусовые рецепторы сноружы не ощутят разницы. жарить на оливковом масле глупо. извените.
Можно жарить и на экстра вирджин - просто "их нравы" считают это расточительством. Для жарки обычно используют жмыховое масло. Но его сюда не сильно-то и возят т.к. выгоднее возить экстру - все ж у нас это деликатес, а закупочная разница невелика. Так что +1 к предлагающим жарить на подсолнечном или искать по сходной цене.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
, но я то понимаю, что где-то подвох. 
