у меня Делонги 8500.. молоко магазинное можно,но вкуснее со сливками, хотя бы 50\50. смотреть.. скорее понять принцип действия.. чем холоднее смесь при заливке в мороженицу.. тем быстрее готовиться.. чашу держать постоянно в морозилке.. высота чаши у моделей -разная.. мерять рулеткой- войдет в морозилку.. боком класть нельзя. а так все просто, есть с тяймером.. есть просто с кнопкой.. там принцып один.. может объем разный чаши.. есть конечно еще фризеры- там сразу готовишь, чашу держать в мороз не нужно.