autoua
×
Autoua.netФорумПивна в шинку

Посоветуйте рецепт блюда классической Испанской кухни

СуперСтар ***
37 лет за рулем, Балканы
Сообщения: 5524
С нами с 01.07.2003

Посоветуйте рецепт блюда классической Испанской кухни
      14 мая 2013 в 18:42 Гілками

У малого в школе дни Европы. Нужно презентовать европейскую страну(в моем случае Испанию), в том числе и приготовить для дегустации блюдо местной кухни. Вот с блюдом возникли у меня напряги, мне в голову ничего кроме хамона не приходит
Читаю рецептурные сайты - либо все очень сложно либо сложно отнести к испанской кухне. Если кто в теме - посоветуйте проверенный рецепт.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
спутница гения ***
44 года (21 год за рулем), Киев
Сообщения: 12314
С нами с 03.09.2006

Re: Посоветуйте рецепт блюда классической Испанской кухни [Re: Iurii]
      14 мая 2013 в 19:20 Гілками

Сделай супчик гаспачо с гренками,
ну или тазик плова паэльи

Змінено Evа (21:07 14/05/2013)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар **
Киев
Сообщения: 5640
С нами с 06.08.2007

Re: Посоветуйте рецепт блюда классической Испанской кухни [Re: Iurii]
      14 мая 2013 в 19:44 Гілками

сангрию замиксить....

кхе


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар ***
37 лет за рулем, Балканы
Сообщения: 5524
С нами с 01.07.2003

Re: Посоветуйте рецепт блюда классической Испанской кухни [Re: Evа]
      14 мая 2013 в 19:50 Гілками

Evа 14.05.2013 19:20 пишет:

Сделай супчик гаспаччо с гренками,
ну или тазик плова паэльи



Сейчас помидоры еще "не те", думаю будет неоч. вкусно. В любом случае спасибо. Может че еще?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
энтузиаст ***
16 лет за рулем, Киев
Сообщения: 221
С нами с 26.01.2013

Re: Посоветуйте рецепт блюда классической Испанской кухни [Re: Iurii]
      14 мая 2013 в 19:57 Гілками

Надо такое, чтобы дети ели. Предлагаю туррон.
http://webspoon.ru/receipt/shokoladnyjj-turron
Ребенок после доклада об Испании сможет сказать, что это национальное блюдо он сделал сам

Змінено Panacotta (20:09 14/05/2013)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар ***
37 лет за рулем, Балканы
Сообщения: 5524
С нами с 01.07.2003

Re: Посоветуйте рецепт блюда классической Испанской кухни [Re: Panacotta]
      14 мая 2013 в 20:15 Гілками

Panacotta 14.05.2013 19:57 пишет:

Надо такое, чтобы дети ели. Предлагаю туррон.
http://webspoon.ru/receipt/shokoladnyjj-turron
Ребенок после доклада об Испании сможет сказать, что это национальное блюдо он сделал сам



Спасибо, записал в шорт-лист


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар **
37 лет (20 лет за рулем), Киев
Сообщения: 5244
С нами с 17.01.2009

Re: Посоветуйте рецепт блюда классической Испанской кухни [Re: Iurii]
      14 мая 2013 в 20:31 Гілками

паэлья - http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B0%D1%8D%D0%BB%D1%8C%D1%8F
делали согласно инструкции с маркета - вышло вполне гуд но таких наборов, конечно, в наших маркетах не видал -->


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
спутница гения ***
44 года (21 год за рулем), Киев
Сообщения: 12314
С нами с 03.09.2006

Re: Посоветуйте рецепт блюда классической Испанской кухни [Re: Iurii]
      14 мая 2013 в 21:07 Гілками

Iurii 14.05.2013 19:50 пишет:

Evа 14.05.2013 19:20 пишет:

Сделай супчик гаспаччо с гренками,
ну или тазик плова паэльи



Сейчас помидоры еще "не те", думаю будет неоч. вкусно. В любом случае спасибо. Может че еще?



Эмпанада - испанская закрытая пица.
Короче, большой закрытый пирог с любой начинкой. Как пица, только тесто сверху тоже.
Гугли рецепт!
Можно с сардинами, сладким перцем и оливками сделать. С колбаской копченой...
Детям должно понравится.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
30 лет за рулем, Ровно
Сообщения: 27035
С нами с 09.08.2002

Re: Посоветуйте рецепт блюда классической Испанской кухни [Re: Iurii]
      14 мая 2013 в 23:44 Гілками

Самый испанский рецепт для пивной - это тапас. По сути, обычная закуска из небольших кусочков еды
Может быть из чего угодно, подаваться в какой угодно форме по фантазии создателя.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский **
47 лет (24 года за рулем), Киев
Сообщения: 7174
С нами с 30.11.2001

Re: Посоветуйте рецепт блюда классической Испанской кухни [Re: Iurii]
      14 мая 2013 в 23:47 Гілками

Iurii 14.05.2013 18:42 пишет:


Читаю рецептурные сайты - либо все очень сложно либо сложно отнести к испанской кухне. Если кто в теме - посоветуйте проверенный рецепт.



Самый простое и вкусное блюдо в Испании это Тапас. Даже я умею готовить.
В Испании очень широко популярны Тапас-бары.

http://cuinera-catalana.blogspot.com/p/blog-page_21.html


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар ***
37 лет за рулем, Балканы
Сообщения: 5524
С нами с 01.07.2003

Re: Посоветуйте рецепт блюда классической Испанской кухни [Re: hollywood]
      15 мая 2013 в 05:58 Гілками

Всем неравнодушным спасибо(налил). Сегодня будем готовить

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
старожил ***
51 год (33 года за рулем), Киев
Сообщения: 633
С нами с 22.03.2007

Re [Re: Iurii]
      15 мая 2013 в 08:57 Гілками

Самое простое, ИМХО, сделать что-то типа канелонес. В оригинале это завёрнутая в тесто начинка (может быть мясная, может быть из зелени и т.д.). В итоге получается блюдо отдалённо похожее на наши блины/налистники с начинкой.
Вот только мы не заморачиваемся с изготовлением теста, его резкой на прямоугольники и т.д. Мы покупаем такие огромные макароны-трубочки:

В них помещаем любой фарш по вкусу. Выкладываем в какую-нибудь глубокую керамическую посуду, заливаем соусом (обжарить лук, добавить молоко/сливки и немного муки) и ставим в духовку. Запекаем до готовности (должна появится сверху зажаристая корочка).
Понятно, что подобное блюдо есть у многих народов, но назвав его канелонес мы получаем испанское национальное блюдо.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
H2O
Достоевский ***
35 лет за рулем, Запорожье
Сообщения: 7935
С нами с 11.05.2010

Re: Re [Re: Георгий]
      15 мая 2013 в 11:32 Гілками

Как десерт предложу торт "Сантьяго" - делается просто, вкусно, выглядит красиво


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар ***
Киев
Сообщения: 4396
С нами с 09.08.2006

Re: Посоветуйте рецепт блюда классической Испанской кухни [Re: Iurii]
      15 мая 2013 в 11:47 Гілками

крема каталана. ням ням ням

тут рецепт

Змінено kis_kis (11:54 15/05/2013)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Укроп *
-1103 лет за рулем, Киев
Сообщения: 18735
С нами с 07.11.2007

Re: Посоветуйте рецепт блюда классической Испанской кухни [Re: kis_kis]
      16 мая 2013 в 10:00 Гілками

А чего все про паэлью молчат? Рецепт

П.с. У меня именно с ней Испания ассоциируется


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
конь в пальто ***
44 года (26 лет за рулем), Киев
Сообщения: 10614
С нами с 22.06.2004

Re: Посоветуйте рецепт блюда классической Испанской кухни [Re: Dns_kobra]
      16 мая 2013 в 11:48 Гілками

Dns_kobra 16.05.2013 10:00 пишет:

А чего все про паэлью молчат? Рецепт

П.с. У меня именно с ней Испания ассоциируется



плюсанул...
но т.к. большинство нашего народа ездит в барселону и мадрид - с паэльей могли и не познакомится, т.к. это блюдо мегапопулярно в некогда бывших арабской провинцией южных регионах испании и португалии


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
спутница гения ***
44 года (21 год за рулем), Киев
Сообщения: 12314
С нами с 03.09.2006

Re: Посоветуйте рецепт блюда классической Испанской кухни [Re: Dns_kobra]
      16 мая 2013 в 11:50 Гілками

Dns_kobra 16.05.2013 10:00 пишет:

А чего все про паэлью молчат?



В первом же ответе я написала про паэлью


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Укроп *
-1103 лет за рулем, Киев
Сообщения: 18735
С нами с 07.11.2007

Re: Посоветуйте рецепт блюда классической Испанской кухни [Re: Evа]
      16 мая 2013 в 16:09 Гілками

Evа 16.05.2013 11:50 пишет:

Dns_kobra 16.05.2013 10:00 пишет:

А чего все про паэлью молчат?



В первом же ответе я написала про паэлью




Тьху, я про супчиг только прочел


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар ***
37 лет за рулем, Балканы
Сообщения: 5524
С нами с 01.07.2003

Re: Посоветуйте рецепт блюда классической Испанской кухни [Re: Panacotta]
      16 мая 2013 в 17:18 Гілками

Panacotta 14.05.2013 19:57 пишет:

Надо такое, чтобы дети ели. Предлагаю туррон.
http://webspoon.ru/receipt/shokoladnyjj-turron
Ребенок после доклада об Испании сможет сказать, что это национальное блюдо он сделал сам



Решил таки делать туррон, так как дети+сладости=успех.
Наш туррон взял сегодня Гран-при школы
В общем еще раз спасибо за рецепт.
Паэлью наверное тоже сделаю, для домашних.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
энтузиаст ***
16 лет за рулем, Киев
Сообщения: 221
С нами с 26.01.2013

Re: Посоветуйте рецепт блюда классической Испанской кухни [Re: Iurii]
      16 мая 2013 в 17:20 Гілками

Iurii 16.05.2013 17:18 пишет:

Panacotta 14.05.2013 19:57 пишет:

Надо такое, чтобы дети ели. Предлагаю туррон.
http://webspoon.ru/receipt/shokoladnyjj-turron
Ребенок после доклада об Испании сможет сказать, что это национальное блюдо он сделал сам



Решил таки делать туррон, так как дети+сладости=успех.
Наш туррон взял сегодня Гран-при школы
В общем еще раз спасибо за рецепт.
Паэлью наверное тоже сделаю, для домашних.




Поздравляю! Приятно, что причастна к вашей победе


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумПивна в шинку
Додаткова інформація
0 користувачів і 7 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  moderator, Sergu44o, Hrust 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг:
Переглядів теми: 5088

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія