autoua
×
Autoua.netФорумВирішення побутових проблем

Мангал для копчения?

Достоевский *
53 года (36 лет за рулем), Днепр
Сообщения: 7570
С нами с 27.09.2003

Мангал для копчения?
      12 июня 2013 в 12:44 Гілками

Вообщем хочу купить на дачку мангал.
Друг закину идею что мол на мангале можно КОПТИТЬ рыбку. Он ездил куда то и там пробовал.

Расскажите это как? Там мангал с какими то дополнительными наворотам есть. Поиск по картинкам не помог. Что смотреть?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Супер писатель! **
44 года, Киев
Сообщения: 3419
С нами с 11.03.2005

Re: Мангал для копчения? [Re: gleb71]
      12 июня 2013 в 12:46 Гілками

Можно коптить, если купить коптильню и поставить ее на мангал. Сейчас в Ашане продаются из черновой стали. Цена порядка 350 грн.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P ***
45 лет (26 лет за рулем), Святопетрівське
Сообщения: 18065
С нами с 16.11.2007

Re: Мангал для копчения? [Re: Pirat]
      12 июня 2013 в 13:19 Гілками

Pirat 12.06.2013 12:46 пишет:

Можно коптить, если купить коптильню и поставить ее на мангал. Сейчас в Ашане продаются из черновой стали. Цена порядка 350 грн.



+1, мангал лишь будет выполнять роль нагревательного прибора для коптильни


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
гроза таксистов *
38 лет за рулем, Киев
Сообщения: 72246
С нами с 25.06.2002

Re: Мангал для копчения? [Re: gleb71]
      12 июня 2013 в 13:46 Гілками

тут смотри, такие многие брали - довольны
http://forum.autoua.net/showflat.php?Cat...rue#Post7303409


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
IesuiT ***
59 лет (30 лет за рулем), Кременчуг
Сообщения: 38406
С нами с 26.10.2001

Re: Мангал для копчения? [Re: gleb71]
      12 июня 2013 в 13:50 Гілками

понимаю что вкусно , сам люблю ... но всетаки канцерогенов мы и так достаточно едим ...

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Супер писатель! **
44 года, Киев
Сообщения: 3419
С нами с 11.03.2005

Re: Мангал для копчения? [Re: MadMax]
      12 июня 2013 в 13:52 Гілками

FORDMAX 12.06.2013 13:50 пишет:

понимаю что вкусно , сам люблю ... но всетаки канцерогенов мы и так достаточно едим ...




1. При копчении рыбы большая их часть остается на коже и чешуе.
2. Если не злоупотреблять, то ничего страшного не будет. Не каждый же день рыбу коптить будут.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский **
14 лет за рулем, Киев
Сообщения: 7720
С нами с 14.06.2011

Re: Мангал для копчения? [Re: gleb71]
      12 июня 2013 в 15:13 Гілками

150 грн металева бочка на 200 літрів і це практично готова коптильня і рибку забацати і ковбаску...

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Супер писатель! **
44 года, Киев
Сообщения: 3419
С нами с 11.03.2005

Re: Мангал для копчения? [Re: catkoua]
      12 июня 2013 в 15:31 Гілками

catkoua 12.06.2013 15:13 пишет:

150 грн металева бочка на 200 літрів і це практично готова коптильня і рибку забацати і ковбаску...




200 литров это уже чуть ли не в промышленных масштабах.
Обычно, чтобы с семьей-друзьями пива попить хватает небольшой коптильни.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский *
53 года (36 лет за рулем), Днепр
Сообщения: 7570
С нами с 27.09.2003

Re: Мангал для копчения? [Re: BorisB]
      12 июня 2013 в 15:34 Гілками

BorisB 12.06.2013 13:46 пишет:

тут смотри, такие многие брали - довольны
http://forum.autoua.net/showflat.php?Cat...rue#Post7303409



Спасибо Штука интересная, жалко только что отдельно от мангала. Его тоже покупать придется...


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Супер писатель! **
44 года, Киев
Сообщения: 3419
С нами с 11.03.2005

Re: Мангал для копчения? [Re: gleb71]
      12 июня 2013 в 15:53 Гілками

gleb71 12.06.2013 15:34 пишет:


Спасибо Штука интересная, жалко только что отдельно от мангала. Его тоже покупать придется...




Я где-то наталкивался и на комбинированные варианты типа барбекю и коптильня в одной железяке, но цена была совсем неправославная. Отдельно дешевле гораздо.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар **
20 лет за рулем, Киев
Сообщения: 4301
С нами с 15.03.2010

Re: Мангал для копчения? [Re: gleb71]
      12 июня 2013 в 17:08 Гілками

Сделал себе кирпичный мангал-плиту-коптильню. Стоимость понятное дело не сравнима ни с мангалом жестяным ни с коптильней что на форуме торгуют. Но зато один раз и на многие годы.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
Сумы
Сообщения: 12375
С нами с 23.08.2002

Re: Мангал для копчения? [Re: Ruslan_W]
      12 июня 2013 в 18:41 Гілками

Ruslan_W 12.06.2013 17:08 пишет:

Сделал себе кирпичный мангал-плиту-коптильню. Стоимость понятное дело не сравнима ни с мангалом жестяным ни с коптильней что на форуме торгуют. Но зато один раз и на многие годы.



а можно фотки и эскизик? Спасибо.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар **
20 лет за рулем, Киев
Сообщения: 4301
С нами с 15.03.2010

Re: Мангал для копчения? [Re: Lusha]
      13 июня 2013 в 10:25 Гілками
V.I.P **
Сумы
Сообщения: 12375
С нами с 23.08.2002

Re: Мангал для копчения? [Re: Ruslan_W]
      13 июня 2013 в 11:12 Гілками

налил

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
читатель
Сообщения: 4
С нами с 05.06.2019

Re: Мангал для копчения? [Re: gleb71]
      1 августа 2019 в 15:56 Гілками

Да, скорее всего имеется ввиду именно комбинированный мангал-коптильня. Я мангалом пользуюсь, чтоб на природу коптильню подогревать на углях. Но главное закрепить хорошо, коптильня ведь весит больше 10 кг. Видел в продаже подставки для коптильни, вроде туда угли насыпают и мангал тогда не нужен.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумВирішення побутових проблем
Додаткова інформація
0 користувачів і 108 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  AlMat, doctor_b, moderator, Outdriver 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг:
Переглядів теми: 3219

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія