Эксперименты люблю , но твое предложение не совсем понятно. Ты имеешь в виду, что я должен зарядить Панас компоненты в порядке, противоречащем его мануалу, поставить какую-нибудь программу на 2,5-3 часа и посмотреть, что получится?
Ложка у меня идентичная, а стаканчик не помню. Я сейчас ставлю ведерко на весы и просто насыпаю в него муку в граммах.
Можно в Панас и в таком порядке сыпать, хуже не будет - проверено
Так и в ЛыЖи можно в любом порядке сыпать, если не "откладывать старт" - какая разница? Порядок важен, чтобы дрожжи "не забродили" несмешанными с мукой - это разве не очевидно?
(я сейчас пеку в Горенье на программе для хлеба весом 1 кг - 2ч55мин , но по старому рецепту от Ориона на 900г - 2 ч 50мин. Разницы никакой.)
Думаю и я в ЛыЖи испеку от Ориона и тоже не почувствуем разницу. Именно поэтому считаю, что кроме маркетинга и определенной надежности предусмотренной брендом (очевидно что Панасоник в массе более надежен нажели Орион) - но он и дороже в 4-ре раза, а вот на такое же количесво раз лучше ли у него хлеб - совсем не уверен. Да и положа руку на сердце если купить 4 шт. Ориона, то совокупно они прослужат дольше Панасоника - просто из логики. Но чтобы ставить эксперименты такой длинны, так долго люди не живут (ибо моя в древняя Электа прослужила 23 года)... Как-то так.
Эксперименты люблю , но твое предложение не совсем понятно. Ты имеешь в виду, что я должен зарядить Панас компоненты в порядке, противоречащем его мануалу, поставить какую-нибудь программу на 2,5-3 часа и посмотреть, что получится?
Да, именно так Если тебе не в лом, конечно.
ЗЫ: уточнение по твоему тексту, чтобы избежать двусмысленности: - "2,5 часа" означает два часа пятьдесят минут, а не два с половиной часа.
Думаю и я в ЛыЖи испеку от Ориона и тоже не почувствуем разницу. Именно поэтому считаю, что кроме маркетинга и определенной надежности предусмотренной брендом (очевидно что Панасоник в массе более надежен нажели Орион) - но он и дороже в 4-ре раза, а вот на такое же количесво раз лучше ли у него хлеб - совсем не уверен. Да и положа руку на сердце если купить 4 шт. Ориона, то совокупно они прослужат дольше Панасоника - просто из логики. Но чтобы ставить эксперименты такой длинны, так долго люди не живут (ибо моя в древняя Электа прослужила 23 года)... Как-то так.
вот и я об этом же
Относительно порядка закладки компонентов: Как по мне, он не должен иметь значения, главное, чтобы при отсрочке старта дрожжи не намокли преждевременно.
Как раз это таки принципиально, под это и конструкция и программы заточены. Если в инструкции написано, сначала жидкое, потом сухое, порядок менять нельзя.
Ребяты, а давайте читать внимательно, а? Ну к чему приписывать то, что я не писал? Зачем? Еще и еще раз повторяю, что в противовес высказанной тобой мысли о том, что у Панаса нет никаких преимуществ я рассказал о том, что при юзании двух хлебопечек панас мне лично более удобен в использовании и работает без брака, которым иногда грешила лыжа. Также в нем более грамотное и надежное крепление ведерка. Также мне нравится наличие диспенсера и общее качество изготовления Также он работает практически бесшумно, в отличие от Лыжи даже в её лучшие молодые годы Также он более компактен, чем моя старая Лыжа ЕСТЕСТВЕННО, -Как я писал выше, у меня нет абсолютно никакого мнения, что все это стоит ИМЕННО лишних 500 грн. -Про "выравнивание температуры" я тоже писал, как о возможной причине стабильного хлебопечения без танцев с бубном. Может дело в отличии в других моментах её алгоритма хлебопечения. -Никто не писал, что у меня "не получалось" с Элджи. Нормально получалось, просто надо было тщательно следить за температурой воды и просеивать муку перед засыпкой и все равно иногда проскакивал брак.
Пока я кроме синдрома Плацебо который выразился в постулате "наткнулся на "дорогую хлебопечку" поэтому она должна по определению печь лучше" не услышал никаких иных аргументов.
Ну что же не поленюсь в 327-й раз написать, что у меня нет эффекта Плацебо, а есть ОПЫТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ двух хлебопечек. Панас дает неизменно стабильный результат и более удобен МНЕ ЛИЧНО в использовании. Так и быть, будем считать, что мои домашние, вообще слабо знающие, на чем это я там пеку и сколько это стоит, но считающие новый французский хлеб более вкусным, чем старый зазомбированы эффектом плацебо
И снова о пользе внимательного чтения.
"наткнулся на "дорогую хлебопечку" поэтому она должна по определению печь лучше"
ЕСТЕСТВЕННО такого не было и я об этом не писал. Я писал о том, что я, изначально думая, что все они пекут одинаково, щупал разные хлебопечки на предмет качественного исполнения всех её составляющих - корпуса, ведерка, управления, всего навсего.
PS КстатЕ, тоже не лыжененавистник. Холодильник, микроволновка, смартфон....всеми этими элджовыми девайсами доволен стопроцентно.
Та ладно, это все форумный треп ибо каждому свое болотце , главное что мы не едим магазинное хрензнаетчто продаваемое под видом хлеба. А на Панасоник посмотрю более внимательно, сыпасибо.
Как раз это таки принципиально, под это и конструкция и программы заточены.
Если не брать в расчет дрожжи, можешь объяснить как порядок закладки муки/воды/соли-сахара/ повлияет на процесс?
Это не тебе не "стряхнул, забыл достать"
выравнивает температурный режим компонентов
а разве в других х/п, при смешивании компонентов и их одновременном подогреве не происходит этого мистического "выравнивания температурного режима"?
встречал в панасе и сатурне лыжи, мулинексы - не выравнивают
Если не брать в расчет дрожжи, можешь объяснить как порядок закладки муки/воды/соли-сахара/ повлияет на процесс?
Это не тебе не "стряхнул, забыл достать"
Много теорий по этому поводу, как по мне это наиболее логично.
P.S. кстати попадалась в сети рекомендация, под лопатку сливочное масло мазать, тогда сальник дольше проживет, да и нагрузка на печку меньше при замешивании.
кстати, панасовский сальник мажь - не мажь - он все равно живет а вот мулинексовский мажь - не мажь ) - он все равно течет через 2-3 года
Кстати по поводу режима "масло" в хлебопечке. В блендере масло делается, за несколько минут. В лыже час. Чет корейцы хорошо курнули, добавив это дело в печку.
встречал в панасе и сатурне лыжи, мулинексы - не выравнивают
Т.е. при замесе с подогревом, все компоненты не изменяют температуру и каждый компонент имеет свою индивидуальную?
Много теорий по этому поводу, как по мне это наиболее логично.
Спасибо за ссылку. Основное, что я понял из текста:
Заметьте, что в обоих случаях нет прямого контакта сухих дрожжей с жидкостью. Это очень важно, особенно если вы пользуетесь отложенным режимом выпечки
Из собственной практики могу сказать, что если соблюдать принцип разделения воды и дрожжей, то тесто хорошо промешается в любом случае.
Т.е. главное не позволить дрожжам преждевременно контактировать с жидкостью. Остальное все из области теории.
Кстати про это:
У печей с закладкой «вода-мука-дрожжи», как правило, зазор между лопаткой и дном ведра больше, чем в других устройствах.
Владельцы Панасов, померяйте зазор, а? А я померяю на Орионе-Горенье. Не ради срача, а истины ради )) интересно просто
кстати, панасовский сальник мажь - не мажь - он все равно живет а вот мулинексовский мажь - не мажь ) - он все равно течет через 2-3 года
У ЛыЖи он доступен прямо в инете и стоит 35 грн, а сколько у Мулинекса?
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
, но твое предложение не совсем понятно. Ты имеешь в виду, что я должен зарядить Панас компоненты в порядке, противоречащем его мануалу, поставить какую-нибудь программу на 2,5-3 часа и посмотреть, что получится?
древняя Электа прослужила 23 года)... Как-то так. 
Если тебе не в лом, конечно.
более удобен в использовании и работает без брака, которым иногда грешила лыжа. Также в нем более грамотное и надежное крепление ведерка. Также мне нравится наличие диспенсера и общее качество изготовления Также он работает практически бесшумно, в отличие от Лыжи даже в её лучшие молодые годы Также он более компактен, чем моя старая Лыжа
, главное что мы не едим магазинное хрензнаетчто продаваемое под видом хлеба.
