Спасибо. Хз,Женя,сейчас вообще на Академгородке работаю,совсем в другой степи,так сказать.Приезжай в субботу на озеро.
Я делаю очень просто: 1. Помидоры целиком на гриле 2. Баклажаны целиком на гриле 3. Перец - обязателтно Белозерка - целиком на гриле.
Порезать, сняв кожуру, посолить , поперчить, добавить кинзу и базилик.
Если морозишь на зиму - солить, перчить и добавлять зелень, когда достанешь из морозилки.
Некоторые добавляют лук и/или чеснок. Можно, но надо очень мелко порезать. Никакой картошки в Аджапсандал, ессно не добавлять!!!
Можно да морозить? И как он после разморозки? Конечно,какая может быть картошка!
Я делаю очень просто: 1. Помидоры целиком на гриле 2. Баклажаны целиком на гриле 3. Перец - обязателтно Белозерка - целиком на гриле.
Порезать, сняв кожуру, посолить , поперчить, добавить кинзу и базилик.
я добавляю лук порезанный мелкими кольцами, и еще один момент: после гриля офощи помещаю в емкость с водой на некоторое время, так легче их от кожуры очистить
После разморозки зимой-очень хорошо - запах углей остается.