autoua
×
Autoua.netФорумВирішення побутових проблем

топинамбур (2/2)

Супер писатель! ***
36 лет за рулем, Киев
Сообщения: 3109
С нами с 23.07.2004

Re: топинамбур [Re: Багыня]
      15 ноября 2013 в 11:02 Гілками

Багыня 11.11.2013 23:42 пишет:

Валь, нашла на троещинском продуктовом...12 грн за кг




На Демеевском рынке 10 ноября были по 5 грн./кг, но большие


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Та самая **
41 год (18 лет за рулем), Киев
Сообщения: 21467
С нами с 13.08.2009

Re: топинамбур [Re: Танкист]
      15 ноября 2013 в 16:32 Гілками

О, по 5 не по 12!

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
опытный писатель ***
30 лет за рулем, Полтава - Киев
Сообщения: 1558
С нами с 13.11.2008

Re: топинамбур [Re: Valerievna]
      16 ноября 2013 в 21:19 Гілками

А я жарю его как картошку и вкусно и не так калорийно как картошка.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Та самая **
41 год (18 лет за рулем), Киев
Сообщения: 21467
С нами с 13.08.2009

Re: топинамбур [Re: valdex]
      16 ноября 2013 в 21:48 Гілками

Спасибочки
Я в салат его пристроила, влился вместо редиски по хрусту
Хочу завтра в крем-суп из цветной капусты добавить.
Думаю, пойдёт много где. Совершенно нейтральная штука


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Та самая **
41 год (18 лет за рулем), Киев
Сообщения: 21467
С нами с 13.08.2009

Re: топинамбур [Re: МСМ]
      16 ноября 2013 в 21:49 Гілками

О, вот и я о нём мечтала в целях замены картофелю. В супах, например.
Буду пробовать и экспериментировать.
Всем спасибо
Если есть любимые рецепты или идеи - продолжайте делиться.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Супер писатель! ***
Несебр-Киев
Сообщения: 3961
С нами с 19.08.2009

Re: топинамбур [Re: Valerievna]
      17 ноября 2013 в 00:31 Гілками

Деруны из топинамбура . Делал из 100% - необычно. Путем проб вывел формулу : картофан/топинамбур- 50/50 - самое оно .

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Та самая **
41 год (18 лет за рулем), Киев
Сообщения: 21467
С нами с 13.08.2009

Re: топинамбур [Re: andy-2009]
      17 ноября 2013 в 23:19 Гілками

Спасибо, вариант!

А я сегодня приготовила крем-суп из цветной капусты, где использовала и топинамбур.
Вошёл прекрасно. И не вреден/тяжёл, как картофель, и вкус не меняет, т.е. не отвлекает от вкуса самой капусты.
Прелесть.
Кому рецептик - стучитесь


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумВирішення побутових проблем
Додаткова інформація
1 користувачів і 98 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  AlMat, doctor_b, moderator, Outdriver 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг:
Переглядів теми: 3849

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія