Пищевой 3D принтер Foodini за 1000 евро собирает средства на Kickstarter
Прошлой осенью многие СМИ писали о пищевом принтере Foodini от компании Natural Machines. 26 марта 2014 года на Kickstarter стартовала кампания по сбору средств на производство первой серии принтеров.
Foodini
Разработка проекта ведется с 2012 года командой из Барселоны, Испания. Осенью 2013 года основатели проекта представили публике прототип принтера и начали поиск венчурного финансирования. Был создан сайт naturalmachines.com, о проекте написали ведущие мировые СМИ и было собрано около 400 предзаказов из США, Китая, России.
Описание проекта Foodini
Идея проекта Foodini в том, чтобы вдохновить больше людей питаться здоровой, домашней пищей, приготовленной из свежих ингредиентов. Обычно, приготовление еды отнимает массу времени, поэтому люди предпочитают готовке удобство полуфабрикатов и замороженные обеды. Задача принтера — не автоматизировать весь процесс готовки, но выполнять за человека повторяющиеся рутинные операции (вроде лепки пельменей или создания формового печенья).
Технология печати принтера Foodini — FDM (послойное наложение материала). Принтер выдавливает жидкий материал на платформу для печати. Foodini оборудован 5 капсулами для пяти разных ингредиентов, и каждый из ингредиентов может выдавливаться с различными давлением и температурой. Подготовить ингредиенты для печати можно с использования обычного ручного блендера — измельчите необходимую пищу до пастообразного состояния и заправьте получившуюся массу в капсулу. Напечатанное блюдо можно будет употребить сразу после изготовления, если вы сделали фруктовый десерт; запечь в духовке, если вы напечатали пиццу или печенье и сварить, если вы напечатали пельмени или пасту.
На Kickstarter идет кампания по сбору средств на разработку первой партии 3D принтеров Foodini. Производство принтера планируют наладить к январю 2015 года. Те, кто готов вложить свои деньги и ждать почти год, могут заказать Foodini за $999
На Youtube канале Natural Machines выложены несколько видео, где демонстрируется процесс печати и ее конечный продукт.
Онлайн-платформа Foodini
Foodini имеет встроенный сенсорный дисплей на лицевой панели. Приложение Foodini позволяет получать доступ к онлайн-сообществу, где выложены проверенные рецепты, видео-ролики и другие материалы, помогающие разобраться с процессом печати. Пользователи смогут задавать программу печати путем выбора рецепта прямо из приложения, а также формировать список избранных рецептов и получать необходимых для печати блюда ингредиентов. Сайт с рецептами для Foodini будет также доступен в виде приложения для iOS и Android.
Для инженеров и разработчиков, компания Natural Machines откроет API для разработки собственных приложений рецептов. К примеру, для создания конфигуратора идеальных пельменей/равиоли.
Размеры: 43.8 см Ш x 43.0 см Г х 43.0 см В Размеры области печати: 25.0 см Ш х 16.5 см Г х 12.0 см В Вес: 10.4 кг Cенсорная панель: 7 дюймов под управлением OC Android Поддержка интернет-соединения: Wi-Fi модуль Поворотная стеклянная платформа: диаметр 26 см Капсулы: до 5 капсул могут быть загружены в Foodini одновременно. В каждый момент времени может печатать только одна капсула. Замена капсул производится автоматически. Материал изготовления капсул — сталь или пластик, не содержащий Бисфенол А (BPA-free). Емкость капсулы: 123 мл Вместимость 5 капсул до: 615 мл
macmahon 28.03.2014 12:47 пишет: судя по местным мультиварочным холиварам, эта хрень перехватит пальму первенства - вот тока не знаю в информатике или в решении бытовых
Если к ней добавят уже заправленные капсулы к разным блюдам, то будет успех. А то так слишком сложно - блендером смешай, приготовь, жди еще не понятно сколько
Ruslan_W 28.03.2014 12:42 пишет: Хрень какая невкусная. Плов не приготовишь, пиццу и ту не получится.
Ну, насчёт невкусная - спорный вопрос. Ингредиенты-то можно(и нужно!) использовать натуральные, собсно каждый волен будет сам выбирать, что засыпать/заливать в контейнеры.
macmahon 28.03.2014 12:47 пишет: судя по местным мультиварочным холиварам, эта хрень перехватит пальму первенства - вот тока не знаю в информатике или в решении бытовых
Да-да, пойдут модифицированные/неоригинальные прошивки/рецепты и т.п.
Ishoy 28.03.2014 12:54 пишет: Если к ней добавят уже заправленные капсулы к разным блюдам, то будет успех. А то так слишком сложно - блендером смешай, приготовь, жди еще не понятно сколько
Это только первая модель для бытового применения, которую (надеюсь) будут-таки производить серийно. Дальше подключатся другие производители/разработчики, моделей будет всё больше.
Да чего спорный? Мало кому нравится перебитая в пюре пища. Она когда такая становится то теряет не только визуально, но и жевально и вкус как ни странно меняется. Согласен, что вариант получения новых блюд достаточно интересен. Новые комбинации вкусов и прочее. Но кажется мне это первым шагом к "пластиковой каше"(с)кин-дза-дза