С местом вроде опеределился - это Нживице на о.Крк, посмотрим на это место
Теперь хочется определиться с маршрутом и визами. Если "в лоб", то, перейдя Чоп, ехать через Венгрию, и, я так понимаю с хорватской визой надо идти получать транзитную венгерскую визу и они открывают двукратный (?) мультик. Но, если например захочется смотаться в Венецию и обратно, то... (а кстати, проверяют сейчас визы на границе Хорватии и Шенгена?). Другой вариант - это ехать скажем через Словакию, и соответственно пытаться податься к словакам на их мультик. Правда непонятно как их на этот мультик мотивировать, особенно если спросят "а почему мы, почему не венгры?"
А вообще хочется еще по пути, скорее всего обратно, попасть на Grossglockner Hochalpenstrasse, и, может, на озеро Бохине - вот кстати для чего нужен более чем двукратный мультик...
Коллега самый простой вариант - составьте маршрут, посмотрите на какую страну большее количество дней приходится, и просто получите визу в Посольстве этой страны. Хорватская виза Вам открывает только транзит в 4 дня без лишних вопросов. А если хочется провети в Европе время больше, то первый вариант, что я изложил