Порекомендуйте рыбный ресторан в Стамбуле? (2/2)

krolyk 26.11.2014 15:45 пишет:

---

в Европе оно практически исчезло - полиция по шапке даёт быстро.

---

В ответ на:

---

цена в 2-3 раза выше рынка

---

В ответ на:

---

низкое качество еды

---

В ответ на:

---

"лишние" платежи

---

В ответ на:

---

При этом травить тебя никто не будет, накормят, официанты будут улыбаться, деньги проведут через кассу - всё по-честному согласно уголовному и административному кодексу - но к "национальной кухне" отношение оно имеет о-о-очень опосредованное.

---

В ответ на:

---

это моё снобское мнение гастро- и вино-туриста со стажем

---

ок. я не гастро и вино турист

ЧелUA 26.11.2014 16:12 пишет:

---

В ответ на:

---

цена в 2-3 раза выше рынка

---

ну есть и в 10. и что? посмотрел цены и пошёл дальше. развод в чём?

В ответ на:

---

При этом травить тебя никто не будет, накормят, официанты будут улыбаться, деньги проведут через кассу - всё по-честному согласно уголовному и административному кодексу - но к "национальной кухне" отношение оно имеет о-о-очень опосредованное.

---

ну вот. я понял. если это не дешёвая национальная кухня, то это развод.

---

Ты напрасно иронизируешь, суть не в дешевизне, а в адекватности цены рынку подобных заведений; не в национальности - а в соответствии написанного на вывеске тому, что ты получишь в тарелке.

Для, скажем, итальянских ресторанов есть рынок, есть уровень цен - потому платить вдвое там, где написано pizza-kebab и готовят турки или арабы... ну можно с голодухи - но это не адекватный вариант для итальянского ресторана. Ситуация отвязана от страны - итальянские рестораны есть где угодно в Европе, а в последнее время есть также и турецкие их вариации. (опять же, дело не в конкретных нациях: как-то раз попал в итальянский ресторан в Париже, которые держали какие-то латиноамериканцы, по-итальянски не говорили ни слова и еда была итальянской на уровне "вот это чуть похоже на пиццу")