давайте! только чур, не стандартный набор! А легкое, вкусное и необычное!)
САЛАТ: Укладывается слоями: 1 банка лосось 1 банка кукурузы 2 вареных моркови, натертых на крупной терке 1 банка зеленого горошка 2 яйца порубленных каждый слой перемазывается майонезом,сверху посыпать натертым сыром,чем больше сыра тем лучше!Приятного аппетита!
слой лука прошпаренного кипятком и вымоченного немного в уксусе слой чернослива майонез слой лука (такого же) слой чернослива майонез слой тертого сыра
оч вкусно!
На 4 порции: Довести до кипения большую кастрюлю воды с солью, добавить 200 гр риса и снова довести до кипения. Варить, не накрывая крышкой и не помешивая, 10-15 мин.
Тем временем нарезать 250 гр грибов на маленькие кусочки и обжаривать в 2 ст л оливкового масла в большой сковороде 4 мин до золотистого цвета. Добавить 2 мелко нарезанных зубчика чеснока и обжаривать 1 мин.
Слить и промыть рис и добавить в грибы с 5 ст л порезанной свежей петрушки, 3 ст л порезанного шнитт-лука и тертой на мелкой терке лимонной цедрой. Добавить немного соли.
Такой цитрусовый рис хорошо подходит к рыбе, приготовленной на гриле .
Используемые продукты: филе минтая картошка грибы лук сыр сметана майонез Технология приготовления: Порезать картошку на круглые ломтики, лук кольцами, грибы мелко. На дно формы выложить слой картошки, слой лука, кусочки филе минтая, грибы. Залить все смесью майонеза и сметаны и щедро посыпать сыром. Запекать 40 минут на умеренном огне. Вкусно, как горячим, так и холодным.
Яйца 4 шт.,твеpдый сыp 300 г., оливки 10-15 шт., чеснок 2 зубка, лимон 1/2 шт., кpабовые палочки 250 г., белый поджаpенный хлеб 200 г., майонез 200 г. Кpабовые палочки, поджаpенный хлеб (или готовый крутоны-в супермаркете есть!), ваpеные яйца, оливки мелко наpезать, добавить теpтый на мелкую теpку сыp и чеснок. Запpавить майонезом и соком лимона. Помешать и поставить в холодильник на полчаса.
[key mode on] Горячее блюдо "ВУЛКАН" Фарш, картофельное пюре, 1 яйцо, сыр, майонез, кетчуп, сливочное масло Разделить фарш на 2 равные части.1-ую часть обжарить до готовности на сливочном масле. Во 2-ую разбить яйцо. Готовый жареный фарш выкладываем горкой на тарелку, а на фарш картофельное пюре (тоже горкой), а сверху обмазываем 2-ой (сырой) частью фарша. На "пик" ставим половину пустой яичной скорлупы и от него рисуем полосы кетчупом и майонезом. Сверху посыпать тертым сыром. Ставим в духовку до готовности верхнего слоя. Вынимаем, наливаем в скорлупу спирт и поджигаем. Подавать этот шедевр кулинарного искусства нужно с зеленью и при выключенном свете. Пальчики оближешь!!!
Я немного его изменила,добавив в фарш (смесь свиного с говяжьим) жареный лук и грибы , думаю,что тут простор для фантазии-можно добавить в обжариваемую часть фарша и разные овощи, Делала его я уже 2 раза,на праздничный стол, Блюдо пошло на Ура у всех гостей и по внешнему виду,и по вкусу, даже привередливым детям понравилось, К сожалению на фото не очень видно пламя,но когда вносишь блюдо при выключенном свете,оно вполне достойно заменить торт со свечой, картинка [key mode off]
... если многие поделятся рецептиками испробованными, меньше прийдется голову сушить в плане "чего ж приготовить"...
НА 4 ПОРЦИИ ВЫМЫТЬ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ И ОБСУШИТЬ 400Г ФИЛЕ ЛОСОСЯ и 8 филе окуня.Пучок укропа вымыть и оторвать кисточки от стеблей.Для рыбной плетенки разрезать каждое филе морского окуня вдоль пополам,а филе лосося на 16 полосок,шириной ок.2 см.Переплести полоски рыбычтобы получился плетеный шнур.Концы закрепить палочками. Или же сплести косу из 2х полосок филе окуня и одной –лосося.закрепить концы. Полить рыбное филе лимонным соком,приправить солью,перцем, и тушить ок.6 минут на среднем огне в отваре из тушеного на сливочном масле лука,рыбного бульона и белого вина.(соотношение1:2:1)
классно, и не сложно, и должно быть афигенно... ням-ням, прям сейчас захотелось попробовать.
2-3 свиных ножки 1 петух в возрасте, близком к импотентному. кусок свинины или говядины 0.5 -1 кг. Вода 4 литра. Варить 6 часов. За 1 час до окончания варки покласть целую луковицу и пару морковок. В конце добавить 1 головку чесноку измельченную, соль, прец по вкусу. Украсить петрушкой. Бульйон процедить и разлить по тарелкам, в них покласть отделенное от костей мясо. Вынести на балкон для застывания. Подавать холодным. Водка, хрен, горчица - по вкусу.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
