Я частенько соглашался на ИС с пониженной ЗП с условием, что по окончанию ИС если меня оставляют - выплачивают всю разницу за периуд ИС. Собственно я сам выдвигал подобное предложение в случае, когда работодатель категорически настаивал на пониженной ЗП на ИС. На такие условия в принципе соглашались все.