нечеловеческое спасибо, добрый человек. это именно те перчики, которые мне нравятся больше всего. теперь не маринуем, а квасим
рецепт минимально модернизировал: в качестве стартера добавлял пару ложек живого огуречного рассола, чтобы брожение пошло куда нада, а то непонятно, что там за дрожжи в воздухе летают. а ещё между заливками промывал холодной водой, так ещё часть остроты уходит, и от перца становится возможным откусывать. ну и соли давал чуть больше.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
