Крылышки к пиву как в ресторанах? (2/2)

jack133 14.08.2015 15:43 пишет:

---

Эта курица съедобная или нет? Вопрос знатокам! Время пошлО!

...

---

Яхтный лак?

S.W.A.T. 14.08.2015 15:05 пишет:

---

jack133 14.08.2015 14:52 пишет:

---

Schumi7 14.08.2015 10:10 пишет:

---

IgorDonetskiy может и вкусно, но как на моей фотке они не выглядят, я тоже делал раз с мёдовым соусом, но не вышли как в ресторане

---

Я ж тебе выше дал 3 рецепта как в ресторане, в чем еще проблема-то?

---

Ты не рецептами спамь, а замаренуй, запеки и фото ТС выложи с такими, как на фото ТСа . Я лично так ТСа понял.

---

ну в ресторане там же духовки всякие разные, плиты и пр. оборудование. А что у ТС мы не знаем. Может он всю эту красоту пытается соорудить на электроплитке Мечта-2

jack133 14.08.2015 15:43 пишет:

---

Там есть видео крылышек готовых. Пусть ТС реальное фото крылышек выложит, а не рекламное с инета.
Может кто-то не знает как фото и видео хавчика для рекламы делают?
Эта курица съедобная или нет? Вопрос знатокам! Время пошлО! ]

---

koka.in 16.08.2015 13:59 пишет:

---

jack133 14.08.2015 15:43 пишет:

---

Там есть видео крылышек готовых. Пусть ТС реальное фото крылышек выложит, а не рекламное с инета.
Может кто-то не знает как фото и видео хавчика для рекламы делают?
Эта курица съедобная или нет? Вопрос знатокам! Время пошлО! ]

---

как раз вчера закусывали такими крылышками как на картинке у ТСа. медово-горчичный соус. Курка может и настоящая, тут 50/50 :-)

---

не верю! (с) без фото, что такие как на картинке ТСа.

Змінено jack133 (16:02 16/08/2015)

Schumi7 13.08.2015 13:15 пишет:

---

Хожу время от времени в рестораны\пивные и в них есть закуска к пиву в виде крылышек к пиву, дома как не жарю такие не выходят, в ресторане они имеют карамельный аппетитный цвет сверху, блестят, по вкусу как буд-то что-то липкое сверху, но вкусное с сладким привкусом, пишут типа в медовом соусе, но есть у них какие-то хитрости, я крылья вообще не люблю и не ем, но в ресторане они вкусные!

Короче может кто знает секрет что б как на фото выходили?

---

на самом деле все просто.
Сначала маринуешь крылья в кефире или не сладком йогурте,потом запекаешь их в духовке при Т-220градусов. Для соуса Баффало берешь томатную пасту,сливочное масло,острый кетчуп,сливочное масло,сахар и чеснок.
В кастрюле или высокой сковороде топишь масло и добавляешь сахар,сахар растворился - выливаешь кетчуп,пасту,чеснок и соль.На небольшом огне все это дело немного тушишь до загустения,потом отправляешь туда крылья и немного доводишь на небольшом огне что б пропитались соусом:)))Получится не хуже чем в ресторане