подсевший на форум
51 год (28 лет за рулем), Киев
Сообщения: 20001
С нами с 27.11.2008
Забродил закатанный перец
26 августа 2015 в 21:59 Гілками
Переварить можно? Или в утиль?
Киев
Сообщения: 1289
С нами с 07.08.2011
Re: Забродил закатанный перец
[Re: Lekha ]
26 августа 2015 в 22:17 Гілками
В утиль! Может там уже ботулизм разгулялся
перфекціоніст
Буча
Сообщения: 11904
С нами с 08.03.2010
Re: Забродил закатанный перец
[Re: larsenam ]
27 августа 2015 в 08:46 Гілками
В утиль. Спасет ли кипячение вздувшиеся консервы? Ни в коем случае. Ботулинотоксины теоретически разрушаются при температуре +100°С буквально за 5 минут. Но вы ведь не знаете, есть там только токсины как продукт жизнедеятельности клостридий или также их споровые формы, а насколько они устойчивы, уже сказано выше. Вздувшиеся банки нужно без сожаления выбрасывать.
Змінено Фуд_эксперт (08:50 27/08/2015)
Достоевский
30 лет за рулем, Киев
Сообщения: 8809
С нами с 26.01.2005
Re: Забродил закатанный перец
[Re: larsenam ]
27 августа 2015 в 09:27 Гілками
да ладно.. а как же огурцы квасят? они ж тоже бродят...
перфекціоніст
Буча
Сообщения: 11904
С нами с 08.03.2010
Re: Забродил закатанный перец
[Re: McFly ]
27 августа 2015 в 09:42 Гілками
McFly 27.08.2015 09:27 пишет: да ладно.. а как же огурцы квасят? они ж тоже бродят... Лучший ответ. Суп в холодильник не ставь, забродит, пойдет вместо огурцов.
Достоевский
44 года (21 год за рулем), Киев
Сообщения: 7653
С нами с 12.11.2013
Re: Забродил закатанный перец
[Re: McFly ]
27 августа 2015 в 15:50 Гілками
McFly 27.08.2015 09:27 пишет: да ладно.. а как же огурцы квасят? они ж тоже бродят... Квашеные продукты безопасны, токсин в них не вырабатывается никогда.
0 користувачів і 73 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.
Модератор: AlMat , doctor_b , moderator , Outdriver
Роздрукувати всю тему
Права
Ви не можете створювати нові теми
Ви не можете відповідати на повідомлення
HTML дозволений
UBBCode дозволений
Рейтинг:
Переглядів теми: 2031