Ни чего не понимаю, достаю масло из морозилки, а оно режется ножом. Ведь, оно должно замораживаться и колоться, а не быть пластичным. Оставляю на пол дня на столе, оно не течет. Дома двадцать градусов. Шо за
Ну, допустим, при 20°С масло не потечет. Разве что при 30°С. Но замороженное, конечно, теряет пластичность. По крайней мере, раньше так было...
По крайней мере, раньше так было...
ключевое слово
Что за масло? Может то спред? Тогда все правильно.
Холодное,если масло ,то крошится должно.
Холодное,если масло ,то крошится должно.
Зато сброшеное с 16 этажа на асфальт должно не разлететься на мелкие кусочки, а размазаться в лепешку. А спред как раз разлетится.
Холодное,если масло ,то крошится должно.
Зато сброшеное с 16 этажа на асфальт должно не разлететься на мелкие кусочки, а размазаться в лепешку. А спред как раз разлетится.
Да ?
Ну, вообще-то нормальные 82,5 процентные масла так себя и ведут. Плюс-минус. Из опыта Яготинского, Президента, Валио. Из холодильника, конечно, режется туговато, но никак не колется. Ровненько пластично отрезается. Это Селянское 60-процентное ТИПА масло при совке кололось и крошилось. А про раскисание масла в лужу, то Вики пишет, что температура затвердевания сливочного масла 15-24, то есть при 20 лужи опять же не будет. Размягчится - да.
Это Селянское 60-процентное ТИПА масло при совке кололось и крошилось.
тебе снять видео, как домашнее масло (мама делает) крошится из холодилиьника (даже не морозилки)?
Это Селянское 60-процентное ТИПА масло при совке кололось и крошилось.
тебе снять видео, как домашнее масло (мама делает) крошится из холодилиьника (даже не морозилки)?
скорее всего, массовая доля жира низкая в таком масле. Много воды. потому и крошится
Это Селянское 60-процентное ТИПА масло при совке кололось и крошилось.
тебе снять видео, как домашнее масло (мама делает) крошится из холодилиьника (даже не морозилки)?
скорее всего, массовая доля жира низкая в таком масле. Много воды. потому и крошится
тебе снять видео, как домашнее масло (мама делает) крошится из холодилиьника (даже не морозилки)?
осталось выяснить его жирность
...
тебе снять видео, как домашнее масло (мама делает) крошится из холодилиьника (даже не морозилки)?
скорее всего, массовая доля жира низкая в таком масле. Много воды. потому и крошится
...
скорее всего, массовая доля жира низкая в таком масле. Много воды. потому и крошится
а когда бросаю на сковородку, то вода должна испариться?
...
а когда бросаю на сковородку, то вода должна испариться?
при достижении температуры кипения, безусловно
Ни чего не понимаю, достаю масло из морозилки, а оно режется ножом. Ведь, оно должно замораживаться и колоться, а не быть пластичным. Оставляю на пол дня на столе, оно не течет. Дома двадцать градусов. Шо за
а что за марка? Я недавно прокололась с Фермой 73%. Но подозреваю, что купила подделку.
...
а когда бросаю на сковородку, то вода должна испариться?
при достижении температуры кипения, безусловно
если я беру сухую сковородку бросаю это масло накрываю крышку то почему после растопки на крышке нет конденсата, если в этом масле туева туча воды?) и получаю очень желтую жирную жижу в отличии от покупного 82,5 проц, которое испаряется практически полностью и нагорают какие-то твердые отложения
Это Селянское 60-процентное ТИПА масло при совке кололось и крошилось.
тебе снять видео, как домашнее масло (мама делает) крошится из холодилиьника (даже не морозилки)?
скорее всего, массовая доля жира низкая в таком масле. Много воды. потому и крошится
+1 таки. Крошится вода с добавлением неких жиров Масло пластично и из холодильника.
...
тебе снять видео, как домашнее масло (мама делает) крошится из холодилиьника (даже не морозилки)?
скорее всего, массовая доля жира низкая в таком масле. Много воды. потому и крошится
+1 таки. Крошится вода с добавлением неких жиров Масло пластично и из холодильника.
Спреды - еще более пластичны.
Вот такое именно с этой жирностью откалывается кусками из морозилки.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
