autoua
×
Autoua.netФорумПивна в шинку

Мясо на мангале

Aerosmith
Анонім
Сообщения:
С нами с

Мясо на мангале
      14 апреля 2019 в 11:37 Гілками

Кто-то заморачивается чем-то кроме обычных шашлыков, накидаете рецептов, ребра, стейки, еще какие-то варианты

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский ***
35 лет за рулем,
Сообщения: 7663
С нами с 05.12.2013

Re: Мясо на мангале [Re: ]
      14 апреля 2019 в 11:54 Гілками

Рыба на мангале,каре ягненка,овощи-гриль.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
продавець прохолоди **
54 года (27 лет за рулем), Киев
Сообщения: 29614
С нами с 17.12.2008

Re: Мясо на мангале [Re: ]
      14 апреля 2019 в 12:10 Гілками Прикріплені файли (0 завантажити)

Кроме мангала ещё пользуюсь сковородой из диска бороны. Ням Ням блюда получаются

Кроме мангала ещё пользуюсь сковородой из диска бороны. Ням Ням блюда получаются


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
старый писатель ***
Сообщения: 964
С нами с 19.05.2008

Re: Мясо на мангале [Re: Igor71]
      14 апреля 2019 в 12:15 Гілками

Караси на такой сковороде просто бомбезные получаются.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
продавець прохолоди **
54 года (27 лет за рулем), Киев
Сообщения: 29614
С нами с 17.12.2008

Re: Мясо на мангале [Re: Гальваник]
      14 апреля 2019 в 12:20 Гілками

Гальваник 14.04.2019 12:15 пишет:

Караси на такой сковороде просто бомбезные получаются.


непробовал. Надо будет попробовать. Спасибо

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Aerosmith
Анонім
Сообщения:
С нами с

Re: Мясо на мангале [Re: Igor71]
      14 апреля 2019 в 12:40 Гілками Прикріплені файли (0 завантажити)

egorka 14.04.2019 12:10 пишет:

Кроме мангала ещё пользуюсь сковородой из диска бороны. Ням Ням блюда получаются


Уже купил, затестил, бимба)

Уже купил, затестил, бимба)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Шкодоволгный Вазотавр *
55 лет (34 года за рулем), Киев
Сообщения: 22929
С нами с 06.07.2001

Re: Мясо на мангале [Re: Igor71]
      14 апреля 2019 в 13:40 Гілками

egorka 14.04.2019 12:10 пишет:

Кроме мангала ещё пользуюсь сковородой из диска бороны. Ням Ням блюда получаются



В планах как раз покупка такой. Не первый год собираюсь


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Супер писатель! **
Сообщения: 2676
С нами с 07.01.2008

Re: Мясо на мангале [Re: Igor71]
      14 апреля 2019 в 14:11 Гілками

egorka 14.04.2019 12:10 пишет:

Кроме мангала ещё пользуюсь сковородой из диска бороны. Ням Ням блюда получаются



А есть смысл покупать ее для использования дома? И имею в виду,что мангал стоит во дворе,с ним понятно.А с "дисковой" сковородой будет отличие от обычной,которая стоит на плите в кухне? Или только как походный вариант?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Шкодоволгный Вазотавр *
55 лет (34 года за рулем), Киев
Сообщения: 22929
С нами с 06.07.2001

Re: Мясо на мангале [Re: Александер 1]
      14 апреля 2019 в 14:20 Гілками

Александер 1 14.04.2019 14:11 пишет:

egorka 14.04.2019 12:10 пишет:

Кроме мангала ещё пользуюсь сковородой из диска бороны. Ням Ням блюда получаются



А есть смысл покупать ее для использования дома? И имею в виду,что мангал стоит во дворе,с ним понятно.А с "дисковой" сковородой будет отличие от обычной,которая стоит на плите в кухне? Или только как походный вариант?


Различия колоссальные

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Aerosmith
Анонім
Сообщения:
С нами с

Re: Мясо на мангале [Re: Александер 1]
      14 апреля 2019 в 15:14 Гілками

Александер 1 14.04.2019 14:11 пишет:

egorka 14.04.2019 12:10 пишет:

Кроме мангала ещё пользуюсь сковородой из диска бороны. Ням Ням блюда получаются



А есть смысл покупать ее для использования дома? И имею в виду,что мангал стоит во дворе,с ним понятно.А с "дисковой" сковородой будет отличие от обычной,которая стоит на плите в кухне? Или только как походный вариант?




Это только для природы)
Народ пишите рецепты, для сковородок тоже)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
бЭндеровец **
11 лет (30 лет за рулем), Донецк - Киев
Сообщения: 64942
С нами с 10.10.2005

Re: Мясо на мангале [Re: ]
      14 апреля 2019 в 15:38 Гілками

Aerosmith 14.04.2019 12:40 пишет:

egorka 14.04.2019 12:10 пишет:

Кроме мангала ещё пользуюсь сковородой из диска бороны. Ням Ням блюда получаются


Уже купил, затестил, бимба)



Покупка и тест поместились в 1 час 03 мин?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Aerosmith
Анонім
Сообщения:
С нами с

Re: Мясо на мангале [Re: Mangust]
      14 апреля 2019 в 16:19 Гілками

Mangust 14.04.2019 15:38 пишет:

Aerosmith 14.04.2019 12:40 пишет:

egorka 14.04.2019 12:10 пишет:

Кроме мангала ещё пользуюсь сковородой из диска бороны. Ням Ням блюда получаются


Уже купил, затестил, бимба)



Покупка и тест поместились в 1 час 03 мин?




Да месяц назад купил, на первых теплых выходных затестил, там же фото с Десны.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
продавець прохолоди **
54 года (27 лет за рулем), Киев
Сообщения: 29614
С нами с 17.12.2008

Re: Мясо на мангале [Re: Александер 1]
      14 апреля 2019 в 18:16 Гілками

Александер 1 14.04.2019 14:11 пишет:

egorka 14.04.2019 12:10 пишет:

Кроме мангала ещё пользуюсь сковородой из диска бороны. Ням Ням блюда получаются



А есть смысл покупать ее для использования дома? И имею в виду,что мангал стоит во дворе,с ним понятно.А с "дисковой" сковородой будет отличие от обычной,которая стоит на плите в кухне? Или только как походный вариант?


эта сковородка для природы но не для дома

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
29 лет за рулем, Днепр
Сообщения: 13350
С нами с 20.08.2004

Re: Мясо на мангале [Re: Igor71]
      14 апреля 2019 в 18:37 Гілками

А где такую правильную сковороду купить?
А то погуглил и смотрю что уже и из Китая такую гонят.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Шкодоволгный Вазотавр *
55 лет (34 года за рулем), Киев
Сообщения: 22929
С нами с 06.07.2001

Re: Мясо на мангале [Re: Mogaba]
      14 апреля 2019 в 20:29 Гілками

Mogaba 14.04.2019 18:37 пишет:

А где такую правильную сковороду купить?
А то погуглил и смотрю что уже и из Китая такую гонят.



Китай нананаффф.
Есть в нете несколько вариантов под заказ делают, или на птичке видел - но по качеству не разглядывал. Лучше пораспросить ,а вот немного изменить сможете ( если сами делают из честного материала ,скажут что смогут). Если нет ,то продаваны и возможно того-же китатая продают


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Aerosmith
Анонім
Сообщения:
С нами с

Re: Мясо на мангале [Re: Mogaba]
      14 апреля 2019 в 20:31 Гілками

Mogaba 14.04.2019 18:37 пишет:

А где такую правильную сковороду купить?
А то погуглил и смотрю что уже и из Китая такую гонят.




Я тут покупал, оплатил через Приват, через два дня приехала Новой Почтой с
Каменец-Подольского
https://shop-pan.com/


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский *
30 лет за рулем, Киев
Сообщения: 6585
С нами с 09.10.2012

Re: Мясо на мангале [Re: ]
      14 апреля 2019 в 20:43 Гілками

На олх полно объяв сковорода с бороны

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский ***
35 лет за рулем,
Сообщения: 7663
С нами с 05.12.2013

Re: Мясо на мангале [Re: alexkit]
      14 апреля 2019 в 21:04 Гілками

alexkit 14.04.2019 20:43 пишет:

На олх полно объяв сковорода с бороны




+ 1.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
продавець прохолоди **
54 года (27 лет за рулем), Киев
Сообщения: 29614
С нами с 17.12.2008

Re: Мясо на мангале [Re: ]
      14 апреля 2019 в 22:01 Гілками

Aerosmith 14.04.2019 20:31 пишет:

Mogaba 14.04.2019 18:37 пишет:

А где такую правильную сковороду купить?
А то погуглил и смотрю что уже и из Китая такую гонят.




Я тут покупал, оплатил через Приват, через два дня приехала Новой Почтой с
Каменец-Подольского
https://shop-pan.com/


да на фейсбуке мелькает эта реклама сковородок

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
ExГазировщик **
63 года (24 года за рулем), Киев
Сообщения: 26392
С нами с 14.07.2003

Re: Мясо на мангале [Re: ]
      15 апреля 2019 в 07:41 Гілками Прикріплені файли (0 завантажити)

Aerosmith 14.04.2019 11:37 пишет:

Кто-то заморачивается чем-то кроме обычных шашлыков, накидаете рецептов, ребра, стейки, еще какие-то варианты



Запекаю в фольге, мясо режу кусками где-то с хороший стейк (грамм 400-600), но по толщине вдвое толще, шпигую чесноком, на участке растет базилик, с десяток свежих листиков мелко режу, в соль добавляю разных перцев и вместе с базиликом обваливаю кусок мяса, плотно заворачиваю в фольгу и на угли, переворачиваю каждые 10-15мин, 45 мин до готовности. Иногда прямо в фольгу плескаю чайную ложку уксуса и даю час-два полежать. В итоге получается типа буженины, обычно делаю пару кусков, один на двоих-троих улетает пока горячий, второй с дачи едет домой и идет на бутерброды. Нямка и холодный и горячий.

Запекаю в фольге, мясо режу кусками где-то с хороший стейк (грамм 400-600), но по толщине вдвое толще, шпигую чесноком, на участке растет базилик, с десяток свежих листиков мелко режу, в соль добавляю разных перцев и вместе с базиликом обваливаю кусок мяса, плотно заворачиваю в фольгу и на угли, переворачиваю каждые 10-15мин, 45 мин до готовности. Иногда прямо в фольгу плескаю чайную ложку уксуса и даю час-два полежать


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумПивна в шинку
Додаткова інформація
0 користувачів і 120 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  moderator, Sergu44o, Hrust 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг: ***
Переглядів теми: 21939

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія