заливная рыбка, кортошечка с селедочкой, лучком и черным бОродинским ужу надоели.
из последнего - пельмешки со сметанкой и хреном в примерно одинаковой пропорции сметана/хрен.
народ делитесь, надаЖ хорошо посидеть вечерком стресс снять.
борщик+сало+молодой чесночёк
Под водочку, жульенчики рулят!
Ну, можно грибочки пожарить с лучком...
сырок плавленый с грибами + бублик вчера с вилторном приготовили
и сверху пивом-пивом-пивом
Ну млин, "як диты, чесне слово". Под водочку из горячих блюдей самое лучшее - соляночка. Очень душевно.
Ещё хорошо боршч, наваристый и с рыбкой красной горячего копчения - там просто просится.
Отлично - молодая картошечка отварная со сметаной и зелёным луком.
И это я водку не пью вообще. Стоит в баре бутылка какой-то коллекционной "Lex", так жена ей ребёнка растирает, чтоб не кашлял.
Слушай, давай я лучше за коньяг расскажу?
А, вот исчо у миня один приятель обожает под водку пельмешки, но! Сначала сварить, а потом обжарить в масле, они тогда с корочкой и хрустят. Имхо, изврат.
А, вот исчо у миня один приятель обожает под водку пельмешки, но! Сначала сварить, а потом обжарить в масле, они тогда с корочкой и хрустят. Имхо, изврат.
Это ж коронное пельменное блюдо в любом ипонском ресторане. Две-три, изредка четыре вареных пельмешек, обжареных в масле Хрусь, и нету
Слушай, давай я лучше за коньяг расскажу?
ну и долго ждать создавай новую ветку.
водки в эту жару не хочеться, пиво... ну пиво это пиво, а чего-то по крепче хотелось бы
А, вот исчо у миня один приятель обожает под водку пельмешки, но! Сначала сварить, а потом обжарить в масле, они тогда с корочкой и хрустят. Имхо, изврат.
Конечно изврат. Варить не надо, пельмени жарят сразу.
Если по простенькому, то можно картошечку разрезать вдоль пополам, смазать подсолнечным маслом, посолить и положить в сковородочку,засыпать порезанными кусочками сала,(не кубиками а такими, симпатичными длиненькими не очень тонкими и не очень толстыми шматочками)и в духовку. Когда будет почти готово, перемешать и посыпать резанным полукольцами луком и довести до готовности. К гарячему - салатик: огурцы, помидоры, перец кубиками, туда черные маслишки, сырые соцветия цветной капусты, сырые порезанные шампиньоны, зеленый лук, петрушка, укроп и в идеале заправить оливковым маслом и соевым соусом. Сверху посыпать тертым сыром. И на отдельном блюде - все таки селедочка, как же без нее, родимой водку то пить. Удачного вечера!
Ну млин, "як диты, чесне слово". Под водочку из горячих блюдей самое лучшее - соляночка. Очень душевно.
Это уже не закуска, это какая-то еда получается! Солянку лучше на следующий день - оченно помогает поправить пошатнувшееся здоровье!
И это я водку не пью вообще. Стоит в баре бутылка какой-то коллекционной "Lex", так жена ей ребёнка растирает, чтоб не кашлял.
Очень хорошая водка!
Солянку лучше на следующий день - оченно помогает поправить пошатнувшееся здоровье!
Угу. А ещё есть такая экзотическая вещь, как рыбная солянка.
Очень хорошая водка!
Знаю, мне говорили =)
Если по простенькому, то можно картошечку разрезать вдоль пополам, смазать подсолнечным маслом, посолить и положить в сковородочку,засыпать порезанными кусочками сала,(не кубиками а такими, симпатичными длиненькими не очень тонкими и не очень толстыми шматочками)и в духовку. Когда будет почти готово, перемешать и посыпать резанным полукольцами луком и довести до готовности. К гарячему - салатик: огурцы, помидоры, перец кубиками, туда черные маслишки, сырые соцветия цветной капусты, сырые порезанные шампиньоны, зеленый лук, петрушка, укроп и в идеале заправить оливковым маслом и соевым соусом. Сверху посыпать тертым сыром. И на отдельном блюде - все таки селедочка, как же без нее, родимой водку то пить. Удачного вечера!
а чем по-быстрому вытереть слюни? мазохисты
офф
- Еще бы... Заметьте, Иван Арнольдович, холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими
и хде ж ты в калихворнии пельмешки нашел???? а по сути - крылья барбекю или ребра на гриле не идут? стейк на том же гриле тоже хорошо. еще можно свежую селедку или скумбрию в фольгу замотать и опять же на гриль. не знаю, как это с водкой - я все это без нее люблю
и хде ж ты в калихворнии пельмешки нашел???? а че действительно из Калифорнии? То то я смотрю что чел тему закинул, а мы тут между собой активно общаемся а автор темы молчит. А он спит давно!! Зато как проснется дак как прочтет!!
Делюсь рецептами альтернативной пьянки.
Пьянки по-холодному.
1. Студенческая. Портвейн под земляничное мороженое. О-о-о-очень аутентично, особенно с гитарой под подъездом. Такая ностальжи, ух. Пил третьего дня.
2. Не студенческая. Хороший коньяк + грецкие орехи + мороженое. Вчерась пил 15-ти летний "Ахтамар" из кафельных стаканчиков от мороженого "Три медведя". Очень душевно.
3. Бюджетно-похмелочное. Свежее холодное пиво, лучше всего "Гиннесс экстра стаут" или чего-то чешское + солёные гренки из чёрного хлеба. Пью прямо сейчас.
Пора завязывать с алкоголизмом... скоро на работу...
Элементарно,Ватсон! Под водовку хорошая наваристая уха замечательно идет.Лучче на природе.
А мы в институте гречневой кашей закусывали. Оно горячее, токо много не сожрешь
Под водку - самое то, вкусно. Но вредно и долго готовить....... И тем не менее: берется свиная голова, или пол, лучше без щековины. Хорошенько помыть, обработать. Залить холодной водой, положить лук, морковь, белые коренья,дать закипеть на сильном огне, потом убавить огонь и на слабом томить часа три, чтоб мясо хорошо отставало от костей. За полчаса до окончания посолить, положить перец горький и душистый горошком, лаврушку. Снять с огня, дать немного остыть. Потом мясо и все съедобное отделить от костей, порезать крупно, добавить молотый перец (лучше белый), немножко мускатного ореха, чесноку обязательно сколько кто любит. Поместить под пресс в марлевом мешочке. Готово - на следующий день Из отвара (собрав жир) можно забацать хаш, но это тема другого поста. ПРИГЛАСИТЬ ДЕВУШКУ, ЧТОБ ВСЕ ЭТО АСИЛИЛА. На ней можно потом жениться. А то - "где жену искать, где жену искать".....
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
Хрусь, и нету 
