Короче говоря ситуевина следующая: Поскольку у нас с женой нет возможности самостоятельно заниматься заготовками, вот уже несколько лет подряд одна хорошая женщина закатывала нам огурчики. В этом году она заболела и не может. Все, что нам требуется это около 20 литровых банок. За эту работу готов заплатить гривен 150. Можно у меня дома, а могу и привезти куда надо все необходимое для консервации (кроме ключа консервировочного. Нет его у меня а потом уже заберу готовый продукт. Если кто может помочь, буду признателен. Не дайте автоуашнику зимой закусывать магазинной кислятиной
признайтесь честно - 150 грн за 20 литровых банок это мало чтобы с этим связываться? Предложите что-ли свой вариант
Могу посоветовать просить не закатывать банки, которые с ключом специальным. А типа самокруток))) Банки и крышки продаются по Киеву и в магазинах, и на базаре))) Сама уже как раз штук 25 закатала)))
За предложение не берусь)) Токма советом)))
Могу посоветовать просить не закатывать банки, которые с ключом специальным. А типа самокруток))) Банки и крышки продаются по Киеву и в магазинах, и на базаре))) Сама уже как раз штук 25 закатала)))
За предложение не берусь)) Токма советом)))
+1 В Ашане точно видел такие банки. Все предельно просто. Засыпал, залил кипятком, защелкнул.. Газ внутри сжался, и все стало полностью герметично.
+1 В Ашане точно видел такие банки. Все предельно просто. Засыпал, залил кипятком, защелкнул.. Газ внутри сжался, и все стало полностью герметично.
а куда девать уже имеющиеся банки? Ребзя, честно скажу - ну не смогу я развести бадягу с консервацией. Вареньку сварить, да ягодок потереть - да. А вот банки закатывать, не мое это... Да и время....
Теща обычными капроновыми крышками закрывает.
Теща обычными капроновыми крышками закрывает.
моя мама тоже. Отличные огурцы у нее получаются. Насколько я понимаю, технология соления отличается.
Йопт, вареню варить, оказывется не сложно, а огурцов в банку накидать, залить кипятком, да крышкой закрыть, проблема
Позвонил бабушке....в принципе готова помочь,но ЕЩЕ думает...но хотя б гривен за 200...я так понял что огурцы-веники-крышки ваши....Правильно?Если что, в принципе можно...но пока думаем,если кто первей согласится то хай забирает халтурку...
(Да,ориентировочно это на севастопольской площади закатка будут происходить)
Да че ж там катать-то?))) Могу подсобить и подбросить рецепт от известнейшего Лойко. Сама пользуюсь его рецептом для острых огурчиков. Единственное не пастеризую как он, а заливаю кипятком-маринадом, крышкой сверху, закрутила, перевернула, вакуум и дело в банке шляпе
на самом то деле, человек каждый делает по своему рецепту и даже если ему дать рецепт то получиться может иначе, 20 банок непонравившихся огурцов это жестоко)))
на самом то деле, человек каждый делает по своему рецепту и даже если ему дать рецепт то получиться может иначе, 20 банок непонравившихся огурцов это жестоко)))
Ну, тут вы правы))) Хотя, Лойко - гуру, рецепт до смешного прост)))
на самом то деле, человек каждый делает по своему рецепту и даже если ему дать рецепт то получиться может иначе, 20 банок непонравившихся огурцов это жестоко)))
Ну, тут вы правы))) Хотя, Лойко - гуру, рецепт до смешного прост)))
Все,готов точно! Велкам в личку!
На всякий случай, по просьбам даю ссылку на скачку книги Лойко. Надеюсь я не нарушаю ничего этим)) Консервируем сами - Лойко
Ну как же нет))) Нажимаем ссылочку, там нажимаем скачать бесплатно, вводим циферки, скачать и все в порядке)))))
Ну как же нет))) Нажимаем ссылочку, там нажимаем скачать бесплатно, вводим циферки, скачать и все в порядке)))))
Вечером скачал, а днем пыталось типа восстановить файл и рисовало, шо типа не доступен.
Тока скачал. Беру огурец, рюмку и буду читать )))
С тещей посоветовался , говорит консервация это субьективно, поскольку 20 банок закатать 150 гривен взять оно вам сорвет крышки или помутнеет, не понравиться... Тут как говориться либо самому либо готовую продукцию покупать.
Свою консервацию, мою (офощи), закатывю сам, а жена с тещей рецепты/приготовления, пастеризовка банок... Ничего сложного нет в самой закатке, главное с чувством, ато банку раздавить запросто. Сейчас правда перешли с огурцами на холодную консервацию, лутше вроде показалось, хрустит. Со временем посмотрим как оно.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
а потом уже заберу готовый продукт.
